Архивы общепит - ПроВладимир https://provladimir.ru/tag/obshhepit/ Владимирское информационное агентство Thu, 27 Oct 2022 11:22:41 +0000 ru-RU hourly 1 https://provladimir.ru/wp-content/uploads/2018/05/cropped-fav_scv-32x32.png Архивы общепит - ПроВладимир https://provladimir.ru/tag/obshhepit/ 32 32 146788007 Полиция задержала жительницу Владимира, которая украла сумку у посетительницы кафе https://provladimir.ru/2022/10/27/policija-zaderzhala-zhitelnicu-vladimira-kotoraja-ukrala-sumku-u-posetitelnicy-kafe/ Thu, 27 Oct 2022 11:22:32 +0000 https://provladimir.ru/?p=161685 Во Владимире полиция установила подозреваемую в краже сумки у посетительницы кафе. В середине октября пострадавшая обратилась к правоохранителям и рассказала, что находилась в одном из развлекательных заведений города с приятелем, где обнаружила пропажу. Вместе с сумкой исчезли личные документы, мобильный телефон стоимостью 40 тысяч рублей и банковские карты – их женщина сразу заблокировала.   Как выяснили …

Сообщение Полиция задержала жительницу Владимира, которая украла сумку у посетительницы кафе появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Во Владимире полиция установила подозреваемую в краже сумки у посетительницы кафе. В середине октября пострадавшая обратилась к правоохранителям и рассказала, что находилась в одном из развлекательных заведений города с приятелем, где обнаружила пропажу. Вместе с сумкой исчезли личные документы, мобильный телефон стоимостью 40 тысяч рублей и банковские карты – их женщина сразу заблокировала.  

Как выяснили сотрудники угрозыска, к краже причастна 44-летняя жительница областного центра. Ее задержали:

«По словам задержанной, она также находилась в кафе и, заметив оставленную на соседнем столе без присмотра сумку, похитила ее, после чего скрылась. Фигурантка дала признательные показания».

Полицейские изъяли похищенную сумку и уже вернули ее хозяйке. В отношении воровки возбудили уголовное дело по ч. 2 ст. 158 УК РФ (кража). Подозреваемая на время расследования находится под подпиской о невыезде.

Сообщение Полиция задержала жительницу Владимира, которая украла сумку у посетительницы кафе появились сначала на ПроВладимир.

]]>
161685
Во Владимирской области инвалида по зрению не пустили в кафе из-за собаки-поводыря https://provladimir.ru/2022/10/18/vo-vladimirskoj-oblasti-invalida-po-zreniju-ne-pustili-v-kafe-iz-za-sobaki-povodyrja/ Tue, 18 Oct 2022 08:25:28 +0000 https://provladimir.ru/?p=161047 Сотрудники кафе в Петушинском районе отказались обслужить инвалида первой группы по зрению из-за того, что с ним была собака-поводырь. Речь идет о заведении «Сытый папа», расположенном на 96 километре трассы М‑7 «Волга». Прокуратура, проводившая проверку по этому факту, сообщает, что у слепого человека при себе были документы на специальное обучение собаки, но в кафе его …

Сообщение Во Владимирской области инвалида по зрению не пустили в кафе из-за собаки-поводыря появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Сотрудники кафе в Петушинском районе отказались обслужить инвалида первой группы по зрению из-за того, что с ним была собака-поводырь. Речь идет о заведении «Сытый папа», расположенном на 96 километре трассы М‑7 «Волга».

Прокуратура, проводившая проверку по этому факту, сообщает, что у слепого человека при себе были документы на специальное обучение собаки, но в кафе его все равно не пустили.

Неприятная история получила отражение в «Яндекс-отзывах». Отметим, что в целом рейтинг у заведения хороший – 4,4. Но как минимум 16 и 17 июля 2022 года несколько человек оставили негативные комментарии из-за инцидента.

«Позор 21 века! Вчера около 5 вечера были свидетелями того, как незрячему человеку с собакой-проводником было отказано в обслуживании в этом кафе. Возмущает дикость не только сотрудников, но и хозяина кафе, к которому человек обратился по телефону по поводу отказа в обслуживании. Хозяин в грубой форме нецензурно велел ему убираться из кафе. Вот вам и доступная среда для инвалидов, и наглядный пример отношения к ним!» – написала Светлана С.

Надзорное ведомство района внесло индивидуальному предпринимателю представление, которое было рассмотрено и признано обоснованным. После этого владельцы кафе изменили должностные инструкции сотрудников. Предполагается, что даже если заведение не станет полностью дог-френдли, то отказывать в обслуживании инвалидам с собаками-поводырями там больше не будут.

Также предпринимателя привлекли к административной ответственности по ст. 9.13 КоАП РФ (уклонение от исполнения требований к обеспечению доступности для инвалидов объектов социальной инфраструктуры и предоставляемых услуг). Эта статья предполагает наказание для юридических лиц в виде штрафа от двух до трех тысяч рублей. На первый раз владельца кафе оштрафовали на минимальную сумму.

Сообщение Во Владимирской области инвалида по зрению не пустили в кафе из-за собаки-поводыря появились сначала на ПроВладимир.

]]>
161047
Большая Московская попала в список самых дорогих улиц России для коммерческой аренды https://provladimir.ru/2022/04/20/bolshaja-moskovskaja-popala-v-spisok-samyh-dorogih-ulic-rossii-dlja-kommercheskoj-arendy/ Wed, 20 Apr 2022 10:09:18 +0000 https://provladimir.ru/?p=146434 Улица Большая Московская в центре Владимира оказалась на пятой строчке по дороговизне коммерческой недвижимости в российских городах, исключая Москву и Санкт-Петербург, сообщает «РБК Недвижимость». Максимальная стоимость аренды бизнес-помещения здесь составила 20 тысяч рублей за квадратный метр. По этому показателю центр Владимира находится в одном ряду с центральными улицами таких городов-миллионников как Новосибирск, Хабаровск и Нижний …

Сообщение Большая Московская попала в список самых дорогих улиц России для коммерческой аренды появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Улица Большая Московская в центре Владимира оказалась на пятой строчке по дороговизне коммерческой недвижимости в российских городах, исключая Москву и Санкт-Петербург, сообщает «РБК Недвижимость». Максимальная стоимость аренды бизнес-помещения здесь составила 20 тысяч рублей за квадратный метр. По этому показателю центр Владимира находится в одном ряду с центральными улицами таких городов-миллионников как Новосибирск, Хабаровск и Нижний Новгород.

Стоит отметить, что максимальное значение слабо отражает общее положение дел. Агентства недвижимости предлагают к аренде помещения для бизнеса на улице Большой Московской (с выходом на главную улицу) от одной тысячи рублей за квадратный метр и от 550 рублей за квадратный метр «на второй линии». Коммерческие площади в Северных Торговых рядах также можно арендовать по стоимости ниже тысячи рублей за квадратный метр. При этом недостатка в свободных помещениях под торговые точки в данный момент в центре Владимира явно нет.

Сообщение Большая Московская попала в список самых дорогих улиц России для коммерческой аренды появились сначала на ПроВладимир.

]]>
146434
Во Владимирской области обновили антиковидные ограничения для общепита, салонов красоты и фитнес-центров https://provladimir.ru/2022/01/26/vo-vladimirskoj-oblasti-obnovili-antikovidnye-ogranichenija-dlja-obshhepita-salonov-krasoty-i-fitnes-centrov/ Wed, 26 Jan 2022 08:46:55 +0000 https://provladimir.ru/?p=137397 Врио губернатора Владимирской области Александр Авдеев внес очередные изменения в антиковидный указ. Документ был опубликован 25 января на официальном интернет-портале цифровой информации и уже вступил в силу. Во Владимирской области по-прежнему запрещено проведение массовых мероприятий с числом участников более 500 человек, за исключением тех, что проходят в организациях образования и культуры. Также исключение сделают для …

Сообщение Во Владимирской области обновили антиковидные ограничения для общепита, салонов красоты и фитнес-центров появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Врио губернатора Владимирской области Александр Авдеев внес очередные изменения в антиковидный указ. Документ был опубликован 25 января на официальном интернет-портале цифровой информации и уже вступил в силу.

Во Владимирской области по-прежнему запрещено проведение массовых мероприятий с числом участников более 500 человек, за исключением тех, что проходят в организациях образования и культуры. Также исключение сделают для физкультурных и спортивных мероприятий.

В организациях культуры зрелищные мероприятия разрешены при наполняемости зала не более 50% и соблюдении санитарно-эпидемиологических требований. Если же в зале будет больше 50% зрителей, то у них должны быть QR-коды или бумажные сертификаты, подтверждающие наличие прививки или перенесенный в течение полугода коронавирус. Кроме того, допускаются зрители с отрицательными ПЦР-тестами (срок действия – не более 48 часов). Такие же требования действуют при проведении физкультурных и спортивных мероприятий. Указанные ограничения не касаются лиц младше 18 лет – им справки и QR-коды не нужны.

Что касается общепита, то они смогут обслуживать посетителей с 01:00 до 6:00 только при наличии у последних QR-кода или бумажного сертификата о вакцинации или перенесенном заболевании. Отрицательные ПЦР-тесты тоже действительны – в течение 48 часов. Заведениям общепита по-прежнему запрещено проводить конкурсы и дискотеки.

В другое время рестораны, кафе, столовые, закусочные, бары и фуд-корты в торговых центрах смогут выбирать: работать с посадкой не более 50% и пускать всех без ограничений или с посадкой до 100%, но требовать у посетителей QR-коды и ПЦР-тесты. 

Салоны красоты, парикмахерские, СПА-салоны, солярии и сауны тоже могут работать при условии одновременного присутствия не более 50% посетителей от максимально возможного. Ограничение не распространяется на заведения, которые оказывают услуги клиентам при наличии у них QR-кода или ПЦР-теста. Точно такие же требования будут предъявляться к фитнес-центрам, бассейнам и кинотеатрам.

Напомним, во Владимирской области из-за штамма «омикрон» ввели запрет на плановую амбулаторную медпомощь для взрослых. Исключение сделают для пациентов с такими заболеваниями, промедление при которых создает угрозу жизни и здоровья.

Сообщение Во Владимирской области обновили антиковидные ограничения для общепита, салонов красоты и фитнес-центров появились сначала на ПроВладимир.

]]>
137397
Провожаем 2021 год. Чем он запомнится владимирцам? https://provladimir.ru/2021/12/29/provozhaem-2021-god-chem-on-zapomnitsja-vladimircam/ Wed, 29 Dec 2021 08:08:51 +0000 https://provladimir.ru/?p=134450 Еще один год уходит, оставляя после себя лишь воспоминания. Какими событиями 2021‑й запомнится владимирцам? В конце декабря мы традиционно попросили рассказать об этом героев и спикеров наших материалов. Марина Земскова, президент Ассоциации отельеров и рестораторов Владимирской области  Уходящий 2021‑й был знаковым для Ассоциации отельеров и меня лично, поскольку именно в этом году нас, участников, стало …

Сообщение Провожаем 2021 год. Чем он запомнится владимирцам? появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Еще один год уходит, оставляя после себя лишь воспоминания. Какими событиями 2021‑й запомнится владимирцам? В конце декабря мы традиционно попросили рассказать об этом героев и спикеров наших материалов.


Марина Земскова, президент Ассоциации отельеров и рестораторов Владимирской области 

Провожаем 2021 год. Чем он запомнится владимирцам?

Уходящий 2021‑й был знаковым для Ассоциации отельеров и меня лично, поскольку именно в этом году нас, участников, стало больше в три раза – более 110 организаций. В Ассоциацию вошли больше 70 ресторанов Владимира и области, это самые знаковые рестораны, те, которые представляют лучшую кухню и сервис в нашем регионе. Я очень горжусь этим событием, поскольку наконец-то все увидели друг в друге не конкурентов, а партнеров, с которыми можно делиться опытом, помогать, находить общие решения, ведь так проще работать.

2021 год показал нам, что перед опасностью заболеть равны все. Единственный вариант продолжать строить бизнес в текущих условиях – это вакцинироваться самому, а также призвать к этому своих сотрудников, объяснить им, что это прежде всего их личная безопасность и безопасность гостей, которые приходят в ресторан. Поэтому мы первые в регионе открыли на базе одного из ночных клубов пункт вакцинации и привили более 80% персонала.

Уходящий год показал нам, что у нас и региональных властей совершенно разное представление о ресторанном и отельном бизнесе, об их экономических показателях, о тенденциях, влияющих на деятельность, о людях, которые там работают, их проблемах и о том, насколько этот бизнес уязвим перед ограничениями, публикациями в СМИ цифр заболевших, лозунгов и прочее. Поэтому весь год мы проработали в достаточно тесном диалоге с представителями областной администрации. Не всегда, конечно, мы были услышаны с первого раза, и не все нас слышат до сих пор. Много было и интриг, и искажения информации ради каких-то личных выгод и амбиций, но наша настойчивость и неравнодушие к отрасли и туризму в регионе принесли свои результаты.

Не могу не сказать и про благие дела, которые осуществляются благодаря тому, что мы объединились. В уходящем году, кроме взаимопомощи друг другу, было много благотворительных проектов – это и помощь медикам, которые работали в пунктах вакцинации, и детям из неблагополучных и малообеспеченных семей, волонтерам и проектам по благоустройству города. 

Хочется пожелать всем в следующем году прежде всего здоровья, ярких событий, развития собственного бизнеса, обдуманных и взвешенных решений!


Екатерина Ашаева, фельдшер скорой помощи города Владимира

Провожаем 2021 год. Чем он запомнится владимирцам?

Уходящий год мне, как фельдшеру скорой помощи, запомнится многими моментами. В первую очередь, конечно, это работа с коронавирусной инфекцией. В любую из волн, с которыми мы уже справились, пациентов было катастрофически много, но в последнюю волну мне и моим коллегам было особенно сложно. Мы находились вместе с тяжелыми пациентами в автомобилях скорой, на территории станции скорой медицинской помощи по адресу ул. Александра Матросова, 28А, мы все ожидали, иногда даже по 8–12 часов, место в ковидном госпитале. Да, это абсурд. Моим коллегам пришлось даже к Белому дому привозить пациентов, чтобы привлечь внимание к этой проблеме и спасти жизнь людям.

Запомнился приезд во Владимир министра здравоохранения РФ Михаила Альбертовича Мурашко. Безусловно, это очень значимое событие, которое повлекло за собой приток новых кадров на скорую помощь города Владимира. На скорой помощи, конечно, сейчас нет такого количества бригад, как было обещано министру, но их число увеличилось за счет вновь принятых сотрудников и автомобилей, которые скорая города Владимира позаимствовала у других станций скорой помощи Владимирской области. Спасибо министру, возможно, надо приезжать чаще.

Ни один из предыдущих губернаторов не интересовался проблемами скорой помощи города Владимира, и уж тем более не приезжал лично, чтоб встретиться с коллективом. А вот врио губернатора Владимирской области Александр Александрович Авдеев приехал к нам лично, выслушал о проблемах и уже сделал часть того, что пообещал. Это ремонт основного здания на улице Александра Матросова, закупка необходимого оборудования для транспортировки пациентов. Будем надеяться, что все озвученные нами проблемы не останутся без внимания и у нас действительно будет такая скорая помощь, какая и должна быть по всем федеральным нормативам. И мы будем успевать спасти чью-то жизнь.

Запомнилась и частая смена руководства в департаменте здравоохранения Владимирской области. Только назначат нового директора, только будут озвучены ему проблемы, с которыми необходимо справиться в первую очередь, как мы узнаем, что директор уже не директор и на его место пришел другой человек. Это, конечно, оставляет проблемы без решения.

В новом году хочется поверить в чудо, в жизнь без ковида и в то, что станция скорой помощи города Владимира будет функционировать как организация, у которой основная функция – оказание своевременной и качественной медпомощи!


Антон Сидорко, депутат областного Законодательного собрания (фракция КПРФ)

Провожаем 2021 год. Чем он запомнится владимирцам?

Я бы выделил три очень важных события уходящего года. Во-первых, это борьба властей разных уровней с коронавирусной инфекцией. Вернее, полное фиаско властей. Мы видели, что даже по сравнению с прошлым годом заболеваемость росла, смертность росла, ковидных коек и кислорода снова не хватало, снова скорая помощь приезжала к Белому дому, снова наши врачи, которые работали на износ, получали выговоры и так далее. Это показывает, что власти не намерены изучать позитивный опыт других стран, не намерены слушать предложения со стороны оппозиции, ведь, по большому счету, мы давно говорили, что нужно смотреть на ведущие мировые практики по профилактике. Мы говорили о том, что здравоохранение надо развивать системно, создавать новые ковидные центры. Благо наконец-то об этом задумались и в Загородном парке будет ковидный центр. Но нужно было раньше заниматься, нужно было наращивать заблаговременно производство кислорода и поставку оборудования в наши учреждения. Нужно было делать упор, как многие страны, на добровольную вакцинацию с применением различных коронавирусных вакцин, в том числе зарубежных. Нужно было делать упор в плане вакцинации именно на меры поощрения и, скажем так, позитивного подкрепления, а не негативного.

Что же мы видели? Вместо создания новых учреждений здравоохранения наши больницы и поликлиники переоборудовались под ковидные госпитали, плановая помощь людям не оказывалась, в результате увеличивалась смертность от различных сопутствующих заболеваний. Мы видели, что шло наступление на малый и средний бизнес и вводились совершенно дурацкие ограничения, которые не приводили к снижению заболеваемости, но гробили целые отрасли предпринимательства. Мы видели наступление на права граждан – по области сотни людей были отстранены от работы по причине того, что они не прошли вакцинацию. И так далее. Поэтому так называемую борьбу с ковидом я бы назвал провалом года для властей всех уровней.

Второе важное событие – это, конечно же, прошедшие выборы в Госдуму. Они показали, что если вот это трехдневное и дистанционно-электронное голосование будет использоваться и дальше, то мы в принципе потеряем институт выборов как таковой, потеряем интерес к выборам, поскольку они будут проводиться на безальтернативной основе. Ведь мы понимаем, что это трехдневное голосование дает очень широкие возможности для контроля со стороны власти, для фальсификации и так далее. Но при этом отмечу позитив – несмотря на весь этот цирк с системой голосования, КПРФ получила очень серьезную поддержку. Это говорит о том, что партия в регионе развивается, может показать избирателям реальные дела, пользуется авторитетом и имеет неплохие стартовые позиции к предстоящим выборам губернатора [Владимирской области].

Ну и, конечно же, мы не можем обойти третье важное событие – смену губернатора Владимирской области. Уход Владимира Сипягина в Госдуму – абсолютно ожидаемое было событие, даже несмотря на то, что он многократно заявлял нам, что никуда не уходит. В общем-то, он и не планировал становиться губернатором, мы это понимаем. Он был техническим кандидатом, с неохотой вступил в должность главы региона и, я думаю, также с неохотой выполнял свои обязанности. По большому счету, область ничего не потеряла [с уходом Сипягина]. Другой вопрос – а приобрела ли она что-либо с приходом Авдеева? У многих был и есть осторожный оптимизм, что что-то изменится в лучшую сторону. Но лично меня настораживает и даже рушит какие-либо радужные надежды тот факт, что придя в область, Авдеев сразу возглавил партию «Единая Россия». Стало быть, вполне понятно, на какие принципы, на какую политику он будет ориентироваться при руководстве регионом.

Я бы напомнил, что многие сегодня говорят – «губернатор». Но все-таки Авдеев – временно исполняющий обязанности губернатора. И в следующем году выборы покажут, кто есть кто. Партия КПРФ сегодня к этим выборам очень серьезно готовится. Я думаю, что мы представим кандидата, который будет способен одержать победу.

Ну и в завершении хотелось бы отметить, что этот год унес жизни многих авторитетных добрых людей. И партия КПРФ стала в этом плане беднее, поскольку в этом году ушли от нас знаковые люди. Ушел Федоров Николай Владимирович, депутат Заксобрания двух созывов, мой учитель и в политике, и по жизни; Малахова Маргарита Анатольевна [бывший председатель городского Совета народных депутатов], Ильюшкин Евгений Павлович [экс-сенатор от Владимирской области] и много других. Хочется, чтобы жители области еще раз о них вспомнили.


Людмила Романова, уполномоченный по правам человека во Владимирской области

Провожаем 2021 год. Чем он запомнится владимирцам?

Уходящий год не был простым. Режим повышенной готовности, пиковое распространение инфекции, те меры, которые были предприняты для сохранения нашего с вами права на жизнь и права на охрану здоровья, изменили наш привычный уклад. Пандемия обрушила целый вал проблем: финансовых и социальных, с медицинским обслуживанием, с ситуацией на рынке труда. Появилось даже новое понятие «ковидные права».

Для института уполномоченного по правам человека этот год стал годом продолжения переосмысления привычных процессов в правозащитной сфере. Важно было найти баланс между индивидуальными и коллективными правами, соразмерностью и эффективностью предпринимаемых мер эпидемиологической угрозе.

Из общего количества обращений, которые поступили к уполномоченному по правам человека, наиболее часто граждане задавали вопросы, касающиеся законодательства об охране здоровья (оказания качественной и доступной медицинской помощи, проведения вакцинации); трудового законодательства (невыплата заработной платы, отстранения от работы); уголовно-исполнительного законодательства. По-прежнему много обращений поступает с жалобами на нарушения жилищных прав и сферу ЖКХ. В 2021 году жители Владимирской области часто жаловались на нарушение права на обращение в органы государственной власти, и с этим предстоит работать. 

Однако, несмотря на все трудности, уходящий год многому нас научил. Например, ценить редкие моменты личного общения. Научил каждого из нас ответственности и взаимоподдержке, уважению к правам других людей. 

Дорогие земляки, пусть наступающий 2022 год принесет всем только счастливые мгновения, пусть исполнятся все задуманные планы и во всем сопутствует удача! И, конечно, хочу пожелать, чтобы ваши права никто не нарушал! Здоровья вам и вашим близким, добра и гармонии в Новом году!


Дмитрий Резников, журналист и экс-редактор ПроВладимира

Провожаем 2021 год. Чем он запомнится владимирцам?

Как обычно скажет в новогоднем обращении президент России, последний год был непростым. И с ним необходимо согласиться. Продолжил падать уровень жизни простых владимирцев. Официальный рост доходов сильно отстает от реального роста цен. «Крутиться» для комфортной жизни нужно все больше. Но пройдемся по политическим изменениям.

Конечно, главным событием для региона стала досрочная смена губернатора. Александр Авдеев должен был бороться со злом, а не примкнуть к нему вдохнуть новую жизнь в местный бардак, но по ряду причин этого не произошло. Знакомые чиновники говорят, что ждали свежий ветерок в коридорах Белого дома. Вместо этого врио приехал без команды и, возможно, без понимания, что и как нужно менять. Пиар и продвижение Александра Авдеева, могущие скрыть его серость, пока также не блещут. Доставшееся от Сипягина наследство сложно назвать удачным, что оперативно проявил уголовный «кейс Вишневского».

И все же появление нового губернатора, который позиционирует себя ведущим игроком на ближайшие 10 лет, неизбежно произведет тектонические сдвиги на владимирском политическом поле. Уже сейчас мы видим тренд на явную смену поколений, недаром некогда всесильному серому кардиналу 80-летнему Юрию Федорову дают почетную медаль, как бы отправляя на покой. 

На удивление быстро сплавили на ту же политическую пенсию Владимира Киселева, который был вынужден передать бразды правления региональной «Единой Россией» новому врио губернатора. За Киселевым осталась формальная должность председателя ЗС, где на каждом заседании кипят бурные страсти и творится полный беспорядок. Спикер по желанию Авдеева вполне может обратно превратиться в техническую фигуру, которой он был при Орловой. Если вообще сохранит пост. Ему уже также выдали будто бы прощальную грамоту в Государственной Думе, поблагодарив за многолетний законотворческий труд.

Протестные настроения и ухудшающийся уровень жизни дают все шансы системной оппозиции. К счастью для единороссов, владимирских коммунистов под управлением Антона Сидорко регулярно трясет от скандалов и конфликтов из-за шкуры неубитого «медведя» во всех прямых и переносных смыслах слова. Потому выше головы они все равно не прыгали в этом году и не смогут прыгнуть на следующих выборах.


Александр Аладышев, актер владимирского драмтеатра, создатель театрального товарищества «Завод»

Провожаем 2021 год. Чем он запомнится владимирцам?
Автор фото Ангелина Нусина

Конечно, в первую очередь этот год запомнится мне созданием театрального товарищества «Завод». Я думал, что сделаю его, когда мне будет лет 40 с чем-то, я уже поснимаюсь в кино, еще что-то… А тут все так срослось, раз – и вот оно. Я случайно пришел на встречу в НКО, там что-то по поводу грантов говорили, про Фонд культурных инициатив. И я такой слушаю и понимаю – а в принципе, у меня прикольный проект. Я когда эту идею озвучил, оставалась, по-моему, неделя до конца подачи заявок. И пока мы с Машей Ремыгой [креативный продюсер и второй режиссер] писали заявку на грант, параллельно я уже начал сам что-то делать.

Сама идея по «Чернобылю» [полное названия спектакля – «Чернобыль. Путешествие с ангелом»] пришла в начале мая. Я сходил на пасхальную службу с сыном, а потом в 5:30 просыпаюсь и понимаю, что это должен быть огромный ангар, огромные двери, мужской хор, много света и люди, которые сидят на реакторе. Но по факту эту историю сейчас можно играть где угодно. Создание театрального товарищества и спектакля «Чернобыль» – это самые главные события для меня в этом году.

Плюс еще мы сделали проект «Солнечная линия» [по пьесе Ивана Вырыпаева] и начали сотрудничать с Владимиро-Суздальским музеем-заповедником. В ВСМЗ мы сделали очень теплую «ламповую» историю «Как я провел эту зиму». Плюс у меня были съемки в художественно-документальном фильме «Империя» для Первого канала. Я там играл Александра Даниловича Меншикова, в январе должна быть премьера.

Я продолжаю играть во владимирском областном театре драмы. Последнее для меня большое событие – это, конечно, спектакль «Идиот», где я играю князя Мышкина. Премьера состоялась еще в 2020 году, но эта работа для меня очень ценна. И еще гастроли в Северную Осетию запомнились – прекрасное было время.

Год интересный получился, я и играл, и сам что-то организовывал. Такой ответственности на мне никогда не висело. Конечно, и усталость есть, и нервишки. Но ты же живешь этим, большую часть тащишь на себе, на энтузиазме, непонятно на чем… А потом видишь, сколько людей вокруг тебя собирается, вокруг этой идеи, и понимаешь, что это уже не совсем даже твоя идея. Это уже не ты руководишь проектом, а он тобой руководит, а ты его обслуживаешь, потому что должен это сделать. И когда понимаешь, что все работает, что все не зря было – это кайф.

А еще я воспользовался в этом году областной субсидией на улучшение жилищных условий и построил дом. Можно сказать, что было два параллельных очень серьезных проекта в этом году – спектакль «Чернобыль» и строительство дома. Там еще газ не подведен, но я уже переехал и теперь живу за городом. Это очень круто, особенно сейчас, зимой.


Юлия Буйницкая, директор благотворительного фонда «Дорога добра» и основатель приюта для бездомных животных

Провожаем 2021 год. Чем он запомнится владимирцам?

2021 год можно считать для нас успешным, для всей команды волонтеров приюта, благотворительного фонда помощи брошенным животным «Дорога добра». Мы открылись, и у нас появилась возможность спасать еще больше хвостатых бездомышей. 

Конечно, было нелегко, да и дальше вряд ли будет все гладко. Но это нормально в волонтерстве, ни дня без приключений. Приют требует много времени, сил, откладывать проблемы никак нельзя, потому что от их решения зависит жизнь наших подопечных.

Благодаря неравнодушным людям мы не только построили сам приют (забор, вольеры, домик, склад) и продолжаем строительство, но и уже скоро займемся скважиной. Будет и электричество. Планов на 2022 год очень много!

В этом году нам удалось спасти более сотни собак и столько же кошек, из них 37 собачек и 43 кошки уехали домой. Сейчас в приюте и на передержках ожидают своих хозяев более четырех десятков бездомышей. И они обязательно тоже найдут семьи!

Год 2021 могу смело назвать удивительным. Сколько людей совершенно разных возрастов, профессий, мировоззрений помогали нам идти! Без такой мощной поддержки у нас бы ничего не получилось. Спасибо огромное всем, кто был рядом и протягивал руку помощи нашим хвостикам!

Мой личный год тоже сложился даже лучше, чем хотелось бы. Все смогла, что планировала. Что не успела – доделаю в следующем. И было много приятных сюрпризов, за которые я очень благодарна уходящему году. Надеюсь, что дальше тоже будет интересно…


Сергей Сухопаров, начальник управления по охране окружающей среды администрации города Владимира

Провожаем 2021 год. Чем он запомнится владимирцам?

В начале 2021 года отделу по охране окружающей среды горадминистрации возвратили статус управления. Это позволит нам более эффективно работать, в том числе и по решению задач, связанных с национальными проектами. Уже со следующего года у нас появится дополнительный сотрудник, который будет заниматься конкретно зелеными насаждениями. Несомненно, будет расширено финансирование и будут новые программы по озеленению. По заданию главы города Андрея Шохина мы уже разработали программу по озеленению центральных улиц города. В ближайшие годы она будет реализована.

В этом году через Владимир впервые прошел всероссийский экологический автопробег «Чистая страна 2.0». И я считаю, что Владимир прекрасно справился, хорошие мероприятия состоялись. Прошли круглые столы, где различные компании, которые утилизируют отходы, познакомились друг с другом. Эти федеральные компании сейчас обращаются и к нам, и в департамент природопользования, чтобы организовать площадки для отходов, которые будут в дальнейшем перерабатываться. Также мы посмотрели, как реализуется природоохранное законодательство в других городах, в других регионах – смогли сравнить, где мы впереди, где отстаем. Организаторы автопробега познакомились с талантливыми детьми из Владимира, которые работают над экологическими проектами. Возможно, они получат поддержку.

В последние годы во Владимире существовала большая проблема с раздельным сбором мусора. Старая система разрушена, а новая до сих пор не была выстроена. Но в 2021‑м у нас начали появляться эко-пункты. Надеемся, что в следующем году во Владимире будет не менее десятка эко-пунктов, где будут за деньги принимать какие-то виды отходов, которые не попадут на мусорный полигон, а будут переработаны.

У нас во Владимире появился Патриотический сквер, где было высажено 87 кедров и несколько десятков других видов деревьев. На будущий год еще ряд организаций планирует высадить там деревья. Также есть предложение сделать там аллею или рощу в честь героев-владимирцев, погибших в Великой Отечественной войне. Раньше на этом участке росли старые и больные деревья, теперь же этот сквер потихоньку обновляется и озеленяется. Думаю, что вскоре он станет излюбленным местом отдыха горожан.

В целом мы в этом году высадили 400 деревьев, большая часть из них была крупномерами. Высаживали аллеи в Юрьевце, на Верхней и Нижней Дуброве, Комиссарова, Добросельской, проспекте Ленина… Жители улиц, если видят, что где-то сажают деревья, обращаются к нам, чтобы и у них посадили.

Конечно же, хочу поздравить всех с наступающим Новым годом и пожелать удачи и здоровья. И помните, что сохранить природу просто, главное – бережно к ней относиться.

Сообщение Провожаем 2021 год. Чем он запомнится владимирцам? появились сначала на ПроВладимир.

]]>
134450
Владимирские предприниматели посчитали отпиской ответ из Белого дома на свое обращение https://provladimir.ru/2021/12/24/vladimirskie-predprinimateli-poschitali-otpiskoj-otvet-iz-belogo-doma-na-svoe-obrashhenie/ Fri, 24 Dec 2021 11:56:41 +0000 https://provladimir.ru/?p=133950 В ноябре владимирские предприниматели, по инициативе региональной Ассоциация отельеров и рестораторов, провели общее собрание, где подписали обращение к губернатору Владимирской области. В преддверии возможного введения ограничительных мер перед новогодними праздниками, они выразили сомнения по поводу их логичности и эффективности, а также заявили об отсутствии конструктивного диалога между чиновниками и бизнес-сообществом. В финале обращения к врио …

Сообщение Владимирские предприниматели посчитали отпиской ответ из Белого дома на свое обращение появились сначала на ПроВладимир.

]]>
В ноябре владимирские предприниматели, по инициативе региональной Ассоциация отельеров и рестораторов, провели общее собрание, где подписали обращение к губернатору Владимирской области. В преддверии возможного введения ограничительных мер перед новогодними праздниками, они выразили сомнения по поводу их логичности и эффективности, а также заявили об отсутствии конструктивного диалога между чиновниками и бизнес-сообществом.

В финале обращения к врио губернатора предприниматели по пунктам перечислили свои просьбы. В частности, предложили признать неудовлетворительной работу экономического блока под руководством Александра Ремиги и разработать мероприятия по восстановлению наиболее пострадавших от ограничений сфер.

Спустя месяц на имя председателя Ассоциации отельеров и рестораторов Марины Земсковой пришел ответ из Белого дома за подписью первого замгубернатора, директора департамента финансов, бюджетной и налоговой политики Вячеслава Кузина. В нем сухим официальным языком указаны нормативные акты, которыми руководствуются чиновники при введении антиковидных ограничений, а также перечисляются условия, при которых деятельность различных организаций допускается в условиях пандемии и режима повышенной готовности. Также в ответе перечислены меры господдержки субъектам малого и среднего предпринимательства, действующие во Владимирской области.

Ответ из обладминистрации предпринимателей не удовлетворил. В региональной Ассоциации отельеров и рестораторов ПроВладимиру пояснили, что письмо носит формальный характер и по сути является отпиской:

«Видимо, у чиновников, отвечающих за экономический блок нашей области, так и не нашлось времени провести хоть какой-то анализ своей работы и дать развернутый ответ предпринимателям области о своих действиях в период пандемии короновируса. Вице-губернатор, курирующий экономический блок, не  посчитал нужным обратить внимание на просьбы целой сферы экономики.  И ответ готовил вице-губернатор по финансам.

Вице-губернатор Ремига А.А.в очередной раз ушел от ответа об эффективности одних и тех же ограничений при усиливающихся волнах пандемии и разработке альтернативных вариантах по борьбе с коронавирусом; почему одни ограничения снимаются, а другие остаются; как действующие региональные программы реально помогают пострадавшим предприятиям; какие действия департамент предпринимательства проводит для восстановления пострадавшей отрасли».

Напомним, сегодня стало известно о новом послаблении для бизнеса в новогодние праздники. Так, общепит сможет работать без ограничений по времени и по рассадке, если допуск посетителей будет организован по QR-кодам и справкам о недавно перенесенном коронавирусе.  Но рестораторы, приветствуя это решение, заявляют, что оно не снимает такую проблему, как нежелание ответственных чиновников честно и открыто обсуждать антиковидные ограничения, которые могут вернуться в 2022 году, а также реальные меры поддержки бизнеса.

Сообщение Владимирские предприниматели посчитали отпиской ответ из Белого дома на свое обращение появились сначала на ПроВладимир.

]]>
133950
Предприниматели создали петицию с призывом не вводить QR-коды во Владимирской области https://provladimir.ru/2021/12/10/predprinimateli-sozdali-peticiju-s-prizyvom-ne-vvodit-qr-kody-vo-vladimirskoj-oblasti/ Fri, 10 Dec 2021 11:09:11 +0000 https://provladimir.ru/?p=132220 Предприниматели сферы услуг Владимирской области опубликовали на сайте Сhange.org петицию, адресованную врио губернатора Александру Авдееву. Поводом стали планы по введению с 15 декабря QR-кодов о вакцинации или перенесенном в течение полугода коронавирусе для посетителей предприятий сферы услуг и развлечений, общепита, отелей и так далее. Как утверждается в петиции, проверки QR-кодов и ограничение работы по времени …

Сообщение Предприниматели создали петицию с призывом не вводить QR-коды во Владимирской области появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Предприниматели сферы услуг Владимирской области опубликовали на сайте Сhange.org петицию, адресованную врио губернатора Александру Авдееву. Поводом стали планы по введению с 15 декабря QR-кодов о вакцинации или перенесенном в течение полугода коронавирусе для посетителей предприятий сферы услуг и развлечений, общепита, отелей и так далее.

Как утверждается в петиции, проверки QR-кодов и ограничение работы по времени уже показали свою несостоятельность при борьбе с COVID-19 – как во Владимирской области, так и в других регионах РФ. При этом экономический урон для бизнеса оказался огромен.

«Любые оправдания введения куар-кодов, как стимула вакцинации, не выдерживают критики. От посещения ресторанов и торговых центров население легко откажется (как показывает практика других регионов), так как это не является первостепенным, а ограничения работы по времени нелогичны, так как те же люди не ограничены в общении днем на работе, в транспорте, в магазинах, и не становятся более заразными после 23 часов», – сообщают предприниматели.

В петиции поясняется, что новые ограничения в период новогодних праздников фактически уничтожат сферу услуг, значительно увеличат риски банкротства предприятий, приведут к увольнению работников и к неплатежам по обязательствам.

Предприниматели подчеркнули, что предприятия общепита так и не получили реальных мер поддержки во время предыдущих подъемов заболеваемости коронавирусом. И сомневаются, что обещания чиновников обладминистрации будут исполнены.

В числе предложений, выдвинутых главе региона, – введение альтернативных ограничительных мер для стимулирования вакцинации. Например, продажа по QR-кодам алкогольной продукции и топлива, а также введение паспортов вакцинации предприятий.

На момент публикации этого материала, петицию «за отмену QR-кодов и излишних ограничений» подписали около 500 человек.

Напомним, накануне региональное управление Роспотребнадзора подержало планы по введению QR-кодов во Владимирской области с 15 декабря. В ведомстве заявили, что еще с лета являются сторонниками этих мер.

Сообщение Предприниматели создали петицию с призывом не вводить QR-коды во Владимирской области появились сначала на ПроВладимир.

]]>
132220
Во Владимирской области заведениям общепита разрешили работать до часу ночи https://provladimir.ru/2021/11/17/vo-vladimirskoj-oblasti-zavedenijam-obshhepita-razreshili-rabotat-do-chasu-nochi/ Wed, 17 Nov 2021 11:11:22 +0000 https://provladimir.ru/?p=129437 Заведениям общепита сократили часы, в которые им запрещено работать из-за угрозы распространения коронавируса. Соответствующие изменения врио губернатора Александр Авдеев внес в актиковидный указ №38 от 17 марта 2020 года. С 18 ноября и до 15 декабря общепиту запрещено работать с 1:00 до 6:00. Ранее запрет распространялся на временной промежуток с 23:00 до 6:00 – ограничения …

Сообщение Во Владимирской области заведениям общепита разрешили работать до часу ночи появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Заведениям общепита сократили часы, в которые им запрещено работать из-за угрозы распространения коронавируса. Соответствующие изменения врио губернатора Александр Авдеев внес в актиковидный указ №38 от 17 марта 2020 года.

С 18 ноября и до 15 декабря общепиту запрещено работать с 1:00 до 6:00. Ранее запрет распространялся на временной промежуток с 23:00 до 6:00 – ограничения ввели с 30 октября, вместе с режимом нерабочих дней, но так и не отменили после его окончания. 

«Несмотря на то, что мы продлили время работы общепита и индустрии развлечений, санитарно-эпидемиологические нормы должны строго соблюдаться. Мы видим, что бизнес-сообщество активно помогает в вакцинации жителей региона. К Новогодним праздникам нам необходимо подойти с высокими показателями по вакцинации. Введение QR-кодов не должно негативно сказаться на работе бизнеса», — отметил врио губернатора.

Александр Авдеев добавил, что все сотрудники областной администрации с начала текущей недели проходят на работу по QR-кодам.

Отметим, что сегодня Ассоциация рестораторов и отельеров объявила о проведении 19 ноября общего собрания представителей малого и среднего бизнеса региона. Туда же пригласят чиновников (в том числе врио губернатора Александра Авдеева) и бизнес-омбудсменов разных уровней.  Предприниматели намерены обсудить вводимые ограничения и то, к каким социально-экономическим последствиям они ведут.

Напомним, что с 15 декабря для посещения сферы услуг и общепита потребуются QR-коды или справки о перенесенном коронавирусе.

Сообщение Во Владимирской области заведениям общепита разрешили работать до часу ночи появились сначала на ПроВладимир.

]]>
129437
Владимирские рестораторы пригласили Авдеева и Сипягина к разговору об ограничениях для бизнеса https://provladimir.ru/2021/11/17/vladimirskie-restoratory-priglasili-avdeeva-i-sipjagina-k-razgovoru-ob-ogranichenijah-dlja-biznesa/ Wed, 17 Nov 2021 08:25:34 +0000 https://provladimir.ru/?p=129398 Во Владимирской области Ассоциация отельеров и рестораторов организует Первое общее собрание представителей малого и среднего бизнеса региона. 19 ноября предпринимателям предлагают обсудить работу в условиях пандемии и возможное введение новых ограничений. Как поясняют в Ассоциации, сейчас региональные и федеральные власти рассматривают варианты введения ограничений на длительные сроки, и это затронет в первую очередь малый и …

Сообщение Владимирские рестораторы пригласили Авдеева и Сипягина к разговору об ограничениях для бизнеса появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Во Владимирской области Ассоциация отельеров и рестораторов организует Первое общее собрание представителей малого и среднего бизнеса региона. 19 ноября предпринимателям предлагают обсудить работу в условиях пандемии и возможное введение новых ограничений.

Как поясняют в Ассоциации, сейчас региональные и федеральные власти рассматривают варианты введения ограничений на длительные сроки, и это затронет в первую очередь малый и средний бизнес. В частности, речь про QR-коды и справки о перенесенном COVID-19 для клиентов сферы услуги и общепита, которые начнут требовать с 15 декабря. При этом, как считают предприниматели, никто не оценивает эффективность ранее вводимых ограничений и их социально-экономические последствия.

На собрании озвучат итоги работы предприятий МСП за текущий год, обсудят взаимодействие с органами власти и антиковидные меры, которые планируется ввести в новогодний период. Также представители Ассоциации намерены рассказать про опыт Тверской области, где ограничения для бизнеса не вводились вообще.

Предполагается, что участие в мероприятии примут не только предприниматели Владимирской области, но и высокопоставленные чиновники. Приглашения направлены врио губернатора Александру Авдееву, депутатам Госдумы Владимиру Сипягину и Алексею Говырину, бизнес-омбудсмену РФ Анастасии Татуловой, региональному уполномоченному по защите прав предпринимателей Алле Матюшкиной и другим. Позвали на собрание и представителей администрации Тверской области.

Предприниматели планируют обсудить и выработать вместе с властями предложения по совместным действиям в условиях распространения коронавируса. Собрание пройдет в одном из залов кинотеатра «Киномакс-Буревестник» при соблюдении масочного режима и социальной дистанции.

Напомним, по окончании режима нерабочих дней во Владимирской области отменили требование для посетителей сферы услуг и общепита предъявлять QR-коды и справки о перенесенном коронавирусе. При этом для баров, кафе и ресторанов сохранился запрет работать с 23:00 до 6:00.

Сообщение Владимирские рестораторы пригласили Авдеева и Сипягина к разговору об ограничениях для бизнеса появились сначала на ПроВладимир.

]]>
129398
Владимирские предприниматели попросили главу региона отменить запрет на работу общепита по ночам https://provladimir.ru/2021/11/09/vladimirskie-predprinimateli-poprosili-glavu-regiona-otmenit-zapret-na-rabotu-obshhepita-po-nocham/ Tue, 09 Nov 2021 08:53:46 +0000 https://provladimir.ru/?p=128657 Ассоциация отельеров и рестораторов Владимирской области подготовила обращение в адрес врио губернатора Александра Авдеева. Его просят снять запрет на работу общепита с 23:00 до 6:00. Такое же письмо направлено уполномоченному по защите прав предпринимателей во Владимирской области Алле Матюшкиной. В обращении сказано, что целый ряд ограничений для сферы услуг вводился в нерабочие дни, объявленные президентом …

Сообщение Владимирские предприниматели попросили главу региона отменить запрет на работу общепита по ночам появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Ассоциация отельеров и рестораторов Владимирской области подготовила обращение в адрес врио губернатора Александра Авдеева. Его просят снять запрет на работу общепита с 23:00 до 6:00. Такое же письмо направлено уполномоченному по защите прав предпринимателей во Владимирской области Алле Матюшкиной.

В обращении сказано, что целый ряд ограничений для сферы услуг вводился в нерабочие дни, объявленные президентом Владимиром Путиным. QR-коды для посетителей отменили с 8 ноября, так как в указе губернатора была прописана дата окончания действия этой антиководной меры. Но запрет работать ночью для кафе, ресторанов и баров сохранился.

Предприниматели в своем обращении к Авдееву и Матюшкиной подчеркнули, что запрет для общепита работать по ночам не увеличит число желающих вакцинироваться. При этом такие же антиковидные меры год назад привели к тому, что новогодние корпоративы отменялись и выручка упала. У владельцев заведений образовались долги по коммунальным и арендным платежам. Похожая ситуация с падением выручки наблюдалась и на прошлой неделе.

Рестораторы также обратили внимание губернатора на то, что в других регионах временные ограничения работы общепита уже сняты. А где-то, например, в Тверской области, их вообще не вводили. 

Предприниматели добавили, что со своей стороны проводят огромную работу по пропаганде вакцинации среди работников отрасли.

Сообщение Владимирские предприниматели попросили главу региона отменить запрет на работу общепита по ночам появились сначала на ПроВладимир.

]]>
128657
Во владимирском общепите больше не требуют QR-коды, но запрет работать по ночам сохраняется https://provladimir.ru/2021/11/08/vo-vladimirskom-obshhepite-bolshe-ne-trebujut-qr-kody-no-zapret-rabotat-po-nocham-sohranjaetsja/ Mon, 08 Nov 2021 11:53:25 +0000 https://provladimir.ru/?p=128573 Во Владимирской области не стали продлевать режим нерабочих дней – это значит, что те ограничения, которые были введены на период с 30 октября по 7 ноября, автоматически отменены. В частности, это касается QR-кодов и справок о перенесенном коронавирусе, без которых жители не могли посещать парикмахерские, фитнесс-центры, заведения общепита, массажные салоны и так далее. Эта антиковидная …

Сообщение Во владимирском общепите больше не требуют QR-коды, но запрет работать по ночам сохраняется появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Во Владимирской области не стали продлевать режим нерабочих дней – это значит, что те ограничения, которые были введены на период с 30 октября по 7 ноября, автоматически отменены. В частности, это касается QR-кодов и справок о перенесенном коронавирусе, без которых жители не могли посещать парикмахерские, фитнесс-центры, заведения общепита, массажные салоны и так далее. Эта антиковидная мера, как ранее анонсировал врио губернатора Александр Авдеев, вернется 15 декабря.

В telegram-канале владимирского регионального отделения «Опора России» сегодня были опубликованы пояснения по ограничениям, все еще действующим или отмененным с 8 ноября. Там, к примеру, сообщается, что утратил силу запрет на работу детских развлекательных центров. Но для их сотрудников, контактирующих с детьми,  обязательно наличие действующего QR-кода, сертификата о вакцинации от коронавируса или справки о перенесенном заболевании.

При этом сохраняется запрет на работу общепита с 23:00 до 6:00 (за исключением тех заведений, которые работают навынос), а загрузка зала должна составлять не более 50%.

Действительно, в соответствующем указе врио губернатора Александра Авдеева прописана только дата введения запрета на работу по ночам для кафе, ресторанов, ночных клубов и так далее – 30 октября. Но там нет даты окончания действия ограничений.

Как сообщил ПроВладимиру вице-президент Ассоциации отельеров и рестораторов Владимирской области Александр Юрьев, бизнес снова терпит большие убытки – падение выручки некоторых заведений в минувшую неделю доходило до 80%:

«Надо платить зарплату сотрудникам, оплачивать счета за коммуналку – а чем? Мы проходили неэффективность этих ограничительных мер вместе с Москвой в прошлом году. И Москва с сегодняшнего дня отменила временные ограничения для общепита, а Владимирская область – нет».

Ситуация напоминает рестораторам прошлогодний локдаун, когда «ответственным» за рост заболеваемости COVID-19 тоже назначали общепит, хотя в общественном транспорте многие ездили без масок, а в супермаркетах мало кто соблюдал социальную дистанцию.

По словам Александра Юрьева, предприниматели обратились к уполномоченному по делам предпринимателей во Владимирской области Алле Матюшкиной с просьбой донести до властей информацию о проблемах бизнеса и посодействовать в вопросе отмены запрета работать общепиту по ночам.

Сообщение Во владимирском общепите больше не требуют QR-коды, но запрет работать по ночам сохраняется появились сначала на ПроВладимир.

]]>
128573
Владимирские предприниматели рассчитывают на перенос введения QR-кодов для посетителей сферы услуг https://provladimir.ru/2021/10/14/vladimirskie-restoratory-rasschityvajut-na-perenos-vvedenija-qr-kodov-dlja-posetitelej-sfery-uslug/ Thu, 14 Oct 2021 12:01:36 +0000 https://provladimir.ru/?p=126703 Вице-президент Ассоциации отельеров и рестораторов Владимирской области Александр Юрьев рассказал ПроВладимиру, что предприниматели вновь рассчитывают на отсрочку введения QR-кодов и ПЦР-тестов для посетителей сферы услуг. Напомним, ограничительные меры планировалось ввести с 15 сентября, но потом их перенесли на месяц. Cегодня во время брифинга в обладминистрации представитель регионального Роспотребнадзора Марина Колтунова заявила, что в ведомстве считают …

Сообщение Владимирские предприниматели рассчитывают на перенос введения QR-кодов для посетителей сферы услуг появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Вице-президент Ассоциации отельеров и рестораторов Владимирской области Александр Юрьев рассказал ПроВладимиру, что предприниматели вновь рассчитывают на отсрочку введения QR-кодов и ПЦР-тестов для посетителей сферы услуг. Напомним, ограничительные меры планировалось ввести с 15 сентября, но потом их перенесли на месяц.

Cегодня во время брифинга в обладминистрации представитель регионального Роспотребнадзора Марина Колтунова заявила, что в ведомстве считают введение QR-кодов с 15 октября правильным и своевременным, так как ситуация сложная и ежесуточно наблюдается большой прирост больных коронавирусом.

Но Александр Юрьев настроен оптимистично – по его словам, переговоры о переносе ограничений для посетителей сферы услуг уже велись в областной администрации на этой неделе, еще одна встреча запланирована на 15 октября. 

«Переговоры были, на них обсуждалось, что существующих ограничений достаточно, это позиция и властей, и наша. С нашей стороны думаем о поощрении, например, о 10-процентных скидках тем, кто вакцинировался. Насколько мы поняли, акцент [в борьбе с коронавирусом] будет смещен на открытие новых коек и на соблюдение уже существующих ограничительных мер – речь про маски в транспорте и в торговых центрах».

Владимирские предприниматели рассчитывают на перенос введения QR-кодов для посетителей сферы услуг

В Ассоциацию надеются, что введение QR-кодов в сфере услуг перенесут на 15 ноября или даже на 15 декабря. Ресторатор отметил, что накануне московская мэрия провела совещание с предпринимателями, и там было озвучено, что дополнительные ограничения, в том числе QR-коды для клиентов, вводить не планируется, главное – соблюдать уже существующие меры. Александр Юрьев считает, что власти Владимирской области пойдут по тому же пути.

«Во-первых, QR-коды уже показали свою неэффективность, во-вторых, их введение будет означать, фактически, локдаун во Владимирской области, где всего 23% жителей привиты от коронавируса. И бизнес не перенесет новый локдаун, потому что помощи не было никакой и, очевидно, не будет. Мы ждем указа о переносе сроков введения QR-кодов.

За все это время нам так никто и не объяснил, почему в ресторанах или в заведениях сферы слуг опасно находиться [из-за угрозы распространения коронавируса], а в очередях в супермаркете или в поездках в Турцию на самолете – не опасно», – рассказал ПроВладимиру Александр Юрьев.

Юрьев добавил, что в Ассоциацию отельеров и рестораторов Владимирской области входит более 100 предприятий, и в среднем 67–70% их персонала вакцинированы от коронавируса. А в некоторых заведениях процент таких сотрудников доходит до 90.

Отметим, что в гипермаркете «Глобус» тем временем уже выставили штендеры с информацией о том, что с 15 октября посещение ресторана возможно только при наличии сертификата о вакцинации от коронавируса. 

Сообщение Владимирские предприниматели рассчитывают на перенос введения QR-кодов для посетителей сферы услуг появились сначала на ПроВладимир.

]]>
126703
В Белом доме обсуждают перенос ограничений для сферы услуг с 15 сентября на более поздний срок https://provladimir.ru/2021/09/14/v-belom-dome-obsuzhdajut-perenos-ogranichenij-dlja-sfery-uslug-s-15-sentjabrja-na-bolee-pozdnij-srok/ Tue, 14 Sep 2021 11:32:43 +0000 https://provladimir.ru/?p=124181 В администрации Владимирской области обсуждают, как будут работать кафе и рестораны, салоны красоты, фитнес-центры и кинотеатры с 15 сентября. Согласно указу губернатора, с этой даты кафе заведения сферы услуг должны обслуживать посетителей только при наличии у последних сертификата о вакцинации от коронавируса или свежего отрицательного ПЦР-теста. Как сообщили ПроВладимиру в обладминистрации, сегодня экономический блок представит …

Сообщение В Белом доме обсуждают перенос ограничений для сферы услуг с 15 сентября на более поздний срок появились сначала на ПроВладимир.

]]>
В администрации Владимирской области обсуждают, как будут работать кафе и рестораны, салоны красоты, фитнес-центры и кинотеатры с 15 сентября. Согласно указу губернатора, с этой даты кафе заведения сферы услуг должны обслуживать посетителей только при наличии у последних сертификата о вакцинации от коронавируса или свежего отрицательного ПЦР-теста.

Как сообщили ПроВладимиру в обладминистрации, сегодня экономический блок представит губернатору Владимиру Сипягину предложения о переносе сроков действия указа. Отметим, что вопрос решается фактически в последний момент, и предприниматели пребывают в неведении по поводу того, как будут работать с завтрашнего дня.

Напомним, что жесткие меры в связи с угрозой распространения COVID-19 сначала ввели в сфере услуг с 12 июля. Но из-за бурной протестной реакции бизнес-сообщества (так, поток посетителей кафе и ресторанов упал практически до нуля) старт ограничений перенесли на 15 сентября. К этой же дате должны пройти вакцинацию 60% работников бюджетной сферы и сферы обслуживания.

Интересно, что в Белом доме при введении требований о прививках и ПЦР-тестах для  посетителей кафе, парикмахерских и так далее ссылались на требования Роспотребнадзора. Но во владимирском управлении ведомства заявили, что не направляли таких предложений чиновникам. 

Сообщение В Белом доме обсуждают перенос ограничений для сферы услуг с 15 сентября на более поздний срок появились сначала на ПроВладимир.

]]>
124181
В Роспотребнадзоре объяснили, почему во Владимирской области не смягчают ограничения https://provladimir.ru/2021/09/02/v-rospotrebnadzore-objasnili-pochemu-vo-vladimirskoj-oblasti-ne-smjagchajut-ogranichenija/ Thu, 02 Sep 2021 10:38:54 +0000 https://provladimir.ru/?p=123250 Официальный представитель регионального Роспотребнадзора Марина Колтунова сообщила в рамках онлайн-брифинга об эпидситуации, что во Владимирской области снизился темп вакцинации от коронавируса. Согласно свежим данным статистики, среди регионов Российской Федерации мы занимаем лишь 81 место: «Это говорит о том, что мы практически в конце списка. Мы, жители Владимирской области, очень долго думаем, очень долго принимаем решение, …

Сообщение В Роспотребнадзоре объяснили, почему во Владимирской области не смягчают ограничения появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Официальный представитель регионального Роспотребнадзора Марина Колтунова сообщила в рамках онлайн-брифинга об эпидситуации, что во Владимирской области снизился темп вакцинации от коронавируса. Согласно свежим данным статистики, среди регионов Российской Федерации мы занимаем лишь 81 место:

«Это говорит о том, что мы практически в конце списка. Мы, жители Владимирской области, очень долго думаем, очень долго принимаем решение, читаем недостоверную информацию, передам ее из уст в уста…».

В управление регионального Роспотребнадзора уже поступают вопросы от жителей и предпринимателей о том, когда во Владимирской области начнут снимать ограничения. Интересующиеся кивают на Москву, где антиковидные меры начали потихоньку отменять. Однако представитель ведомства напомнила, что москвичи, в отличие от владимирцев, активно вакцинируются, и в целом эпидситуация там лучше, так что столица может себе позволить послабления. А мы – все еще нет.

«Мы, на территории Владимирской области, сейчас об этом даже говорить не можем. Чем дольше мы с вами будем думать, чем дольше принимать решение [о вакцинации], тем больше мы будем сидеть в наших ограничительных мероприятиях», – добавила Марина Колтунова.

Как прозвучало на пресс-конференции, снижение числа желающих пройти вакцинацию заметно по работе мобильных прививочных пунктов. Так, в «Глобусе» раньше стояли большие очереди на прививку от коронавируса, а теперь ежедневно прививают около девять человек. В «Z‑клубе» и того меньше – четыре-шесть человек ежедневно.

Также в Роспотребнадзоре рассказали, что получают много вопросов по проверкам предприятий, которые должны привить 60% своих сотрудников. По словам Марины Колтуновой, вторую дозу вакцины они должны получить до 15 сентября, и пока никаких проверок не ведется, просто идет сбор данных:

«Всем предпринимателям, кто еще не сдал информацию и не знает, как это сделать, – на сайте управления у нас висит разъяснительный материал с примерными таблицами».

Напомним, еще в июле сотрудники Роспотребнадзора объяснили, как планируют наказывать те предприятия и организации, которые должны были привить к 15 сентября 60% своих сотрудников, но не сделали этого. Так, на юрлиц могут быть наложены штрафы от 200 до 500 тысяч рублей.

Сообщение В Роспотребнадзоре объяснили, почему во Владимирской области не смягчают ограничения появились сначала на ПроВладимир.

]]>
123250
Во Владимирской области рестораторы заждались помощи от властей https://provladimir.ru/2021/08/30/vo-vladimirskoj-oblasti-restoratory-zazhdalis-pomoshhi-ot-vlastej/ Mon, 30 Aug 2021 10:03:21 +0000 https://provladimir.ru/?p=122873 30 августа в администрации Владимирской области пройдет заседание рабочей группы по проработке механизма финансовой поддержки малому и среднему бизнесу. Областные власти планируют компенсировать предпринимателям, пострадавшим от коронавирусных ограничений, затраты на покупку средств индивидуальной защиты, а также обещают ввести дополнительные налоговые льготы. Напомним, что в июне общепиту запретили пускать посетителей без сертификатов о вакцинации и свежих …

Сообщение Во Владимирской области рестораторы заждались помощи от властей появились сначала на ПроВладимир.

]]>
30 августа в администрации Владимирской области пройдет заседание рабочей группы по проработке механизма финансовой поддержки малому и среднему бизнесу. Областные власти планируют компенсировать предпринимателям, пострадавшим от коронавирусных ограничений, затраты на покупку средств индивидуальной защиты, а также обещают ввести дополнительные налоговые льготы.

Напомним, что в июне общепиту запретили пускать посетителей без сертификатов о вакцинации и свежих ПЦР-тестов. Запрет действовал всего несколько дней, но в результате поток гостей упал практически до нуля и бизнес понес большие убытки. В Белом доме заявляли, что рассматривают различные меры поддержки для предпринимателей: финансовые компенсации из расчета в 12 тысяч рублей (МРОТ) на сотрудника, дешевые кредиты и реструктуризацию действующих займов, региональные налоговые льготы и льготы по аренде.

Однако, по словам рестораторов, реальных мер поддержки все еще нет, хотя прошло уже почти два месяца с момента ввода жестких ограничений. На минувшей неделе представители сферы услуг подготовили обращение к директору департамента предпринимательства Сергею Сидорину, в котором предложили изучить опыт других регионов:

«Если в нашей области чиновники, ответственные за экономику региона, не могут качественно исполнять свои обязанности, отвечать за свои слова, предлагаем обратиться к опыту других регионов, где разработаны и приняты меры поддержки пострадавшим отраслям.

Перечень применяемых мер поддержки:
- субсидии на оплату коммунальных услуг – до 100% за 3 квартал,
- субсидии на приобретенное оборудование – до 35%,
- субсидии на СИЗ – единоразовая выплата 15 тыс. руб., на каждого работника 6,5 тыс. рублей».

В бизнес-сообществе отмечают, что аграриям региона, пострадавшим от засухи, оперативно выделили финансовую помощь – 300 миллионов рублей. Предприниматели напомнили, что за полтора года на сферу услуг трижды накладывались жесткие ограничения, но обещанной поддержки отрасль пока так и не дождалась.

Сообщение Во Владимирской области рестораторы заждались помощи от властей появились сначала на ПроВладимир.

]]>
122873
Общепит и пандемия: как работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle https://provladimir.ru/2021/08/25/obshhepit-i-pandemija-kak-rabotajut-nedavno-otkryvshiesja-vo-vladimire-gastroproekty-superbeerman-natura-lucky-duck-i-middle/ Tue, 24 Aug 2021 23:42:00 +0000 https://provladimir.ru/?p=122278 Почти полтора года мир живет в новой «коронавирусной» реальности. Мы надеваем маски в магазинах, встаем в очереди на вакцинацию и следим за информацией о введении ограничений. Хотя о новом локдауне речи пока не идет, сферу общепита по-прежнему регулярно «лихорадит» из-за антиковидных мер, которые с подачи Роспотребнадзора объявляют областные власти. Но даже в этих нестабильных для …

Сообщение Общепит и пандемия: как работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Почти полтора года мир живет в новой «коронавирусной» реальности. Мы надеваем маски в магазинах, встаем в очереди на вакцинацию и следим за информацией о введении ограничений. Хотя о новом локдауне речи пока не идет, сферу общепита по-прежнему регулярно «лихорадит» из-за антиковидных мер, которые с подачи Роспотребнадзора объявляют областные власти.

Но даже в этих нестабильных для бизнеса условиях во Владимире открываются новые кафе, бары и рестораны. ПроВладимир попросил представителей стартовавших в течение полугода проектов – пивного ресторана Superbeerman, кофейни «Натура», гастробистро Lucky Duck и мидийной Middle – рассказать о концепции заведений, первом опыте работы и возникающих сложностях.


Никита и Алина, основатели и владельцы кофейни «Натура» (ул.Большая Московская, 37).

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

Никита: У моих родителей было давным-давно кафе. Оно было такое, своеобразное, и находилось не в центре. Родители его закрыли, но получается, что у меня есть небольшой опыт. Ну и какое-то оборудование осталось, которое по гаражам кочевало. Мы его частично использовали и здесь, и в рестодворе «Флигеля». Там у нас год назад открылась фермерская лавка «Коза Дереза», сейчас этот проект объединен с чайной.

С помещением для этой кофейни получилось случайно, в феврале я искал холодильную витрину под десерты и приехал сюда по объявлению на «Авито». Ремонт здесь был практически полностью сделан, и я спросил у ребят, что они планируют открывать. Они сказали, что уже ничего не планируют, потому что очень долго, два года, делали ремонт, потом – пандемия, потом еще одна волна… И они ушли в другие какие-то проекты, а помещение готовили к сдаче. Я оказался первым заинтересованным.

Такой вариант, как кофейня, был выбран, во-первых, потому что ребята тут как раз хотели кофейню открывать и все было разработано, вплоть до дизайна стаканчиков. А во-вторых, потому что это все-таки достаточно простой «для входа» общепит, без кухни. Кухню тут вообще нельзя делать по закону, потому что один туалет, а должно быть два, если хочешь что-то готовить. С алкоголем в принципе не хотелось связываться, потому что это сложно. А кофе, чай, десерты – это достаточно просто и понятно. Когда разрабатывали меню, обращались к ребятам из «Куртош кофе», Ольга Воробьева нам помогала с рецептурой, с калькуляцией, со всеми этими штуками, обучала основам приготовления напитков.

Алина: Наша кофейня открылась в конце мая. Но в начале мая было техническое открытие, мы доделывали ремонт и одновременно работали. Вообще, я когда впервые пришла сюда, то все сразу представила – вот тут цветок будет, там цветок, там три стола. Стены сами расписывали – ну, точнее, руками дружественной художницы Ани.

Никита: Цветы нам поставляет моя мама, она биолог по образованию и выращивает их. Это не коммерческая история, ей просто нравится. И мы у нее часть приобрели. Доски для барной стойки Тимофей с «Ретросклада» изготавливал. По Владимиру у знакомых какие-то вещи собирал, с миру по нитке.

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

«Наверное, есть какой-то положительный эффект от всей этой пандемии, потому что предприниматели стали больше между собой общаться, как-то делиться, помогать…»

Алина: Название выбирали очень долго. Изучили все про нейминг, сами стали как специалисты, можно сказать. Хотелось найти слово, которое отображает всю концепцию – натуральность, много цветов, не перегруженный интерьер. Целый месяц я просто просматривала словари, книжки какие-то. Мы склонялись больше к теме ботаники, но кофейня «Ботаника» есть в Казани, а мы не хотели такого, что уже есть. Это очень трудно. И как-то я сидела, смотрела словарь какой-то в Яндексе, а там – «натуральность, натура»… И я такая: «Натура»!

Потом у нас был диссонанс с тем, что ассоциации у всех разные. Для нас натура – это что-то натуральное, природное. А для кого-то натура – это как «ню». Я переживала первое время. Еще один из этапов при нейминге – склонение слова. Мы переживали, что будут говорить: «Где? В Натуре?». Но мы все эти сомнения отодвинули и решили, что оставим это название, потому что это отображение всего здесь.

Никита: Да, было страшно открываться из-за всей этой коронавирусной истории. До сих пор очень страшно, но арендодатели легко на диалог идут, готовы или переносить оплату, или делать скидку…

Алина: Когда ввели QR-коды, все испугались, а мы особенно. У нас только начался рост, про нас начали узнавать, и мы очень радовались, что у нас с утра до вечера люди. А тут QR-коды, и в понедельник – никого! Просто никто не пришел. И ты в такие дни очень расстраиваешься. А бывает, когда все интересуются, люди из Москвы, из Питера приходят, говорят – «Вау, у вас очень круто!». И ты сразу веселый.

Никита: Наверное, есть какой-то положительный эффект от всей этой пандемии, потому что предприниматели стали больше между собой общаться, как-то делиться, помогать. После истории с QR-кодами кучу чатов создали, там сидят, например, Александр Юрьев [«Пятница», Cha-Cha, Superbeerman] и Артем Силонов [«Добрый булки», «По чесноку»] и какие-то мелкие рестораторы типа нас. Мы все вместе чего-то обсуждаем, обмениваемся каким-то опытом. Это, по идее, хорошо. Потому что старшее поколение предпринимателей вроде как рассуждало, что «мы с конкурентами не дружим и ничем не делимся», а сейчас, получается, все как-то коммуницируют. Это хорошая тенденция.

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

Алина: Посетители из других городов узнают о нас через сайт TripAdvisor, и это действительно работает. Всем владимирским рестораторам, тем более владельцам маленьких кофеен, могу его посоветовать. На самом деле, это недооцененная в нашем городе вещь. Если посмотреть рейтинг владимирских кафе, то понятно, что очень мало кто свои силы и время в это вкладывает. Но вот если посмотреть рейтинг заведений «Мука» и «22А», то они на TripAdvisor в топах, и туда действительно приходит много туристов.

Если смотреть аккаунты в Instagram наших посетителей, то тоже можно сделать выводы, кто к нам больше приходит – местные или туристы. Туристов больше. Иногда бывает так, что 2–3 человека из Владимира, а остальные, например, из Москвы. Возможно, это еще из-за того, что сейчас лето, буквально в июле началась такая волна, приходят люди, которые гостят в нашем городе.

Никита: Внутренний туризм развивается, да. Но вот у нас до сих пор нет вывески. Это здание – памятник архитектуры, так что очень трудно согласовать вывеску. Этот процесс мы начали с марта, и он до сих пор тянется. Нам тут можно повесить только такую кругленькую «таблеточку» на кронштейне. Больше ничего не согласовали. И дело даже не в том, что у нас тут исторической здание, а в том, что управление архитектуры, которое занимается охраной памятников культурного наследия, очень неповоротливое. У нас сейчас финальный этап, я получил согласие собственников остальных нежилых помещений, мне вот этот пакет документов надо нести в управление рекламы. Но не хватает еще буквально одной бумажки…

Еще одна первоочередная задача сейчас – красота входа. Потому что у соседей надо обновлять таблички и вывески, с ними надо договариваться. Хочется вход красивый сделать, фасад оформить, ну и вообще, чтобы все было опрятно, как в Европе. 

Когда QR-коды ввели, мы хотели летник собрать на приусадебной территории перед зданием. Я хотел дверь пропилить, собрать настил, столики, чтобы все красиво было. Оказывается, это тоже нельзя, это нужно комиссию по летникам вызывать, а она на следующий год только сможет. Поэтому в следующем году надеемся.

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

«Если смотреть аккаунты в Instagram наших посетителей, то тоже можно сделать выводы, кто к нам больше приходит – местные или туристы. Туристов больше.…»

Алина: Если про меню говорить, то у нас чаще всего заказывают капучино. Это всегда самый популярный напиток. А средний чек – около 300 рублей. Допустим, это кофе и какое-то дополнение к нему, например, печенье или выпечка за 120–150 рублей. Но цифры среднего чека пока скачут, потому что у нас еще нет определенного потока людей. Бывает такое, что народу много и девочки-сотрудницы не справляются. А бывает, что затишье.

Никита: Когда мы начинали, у нас было 10–15 человек в день, а сейчас – 20–25. Но это тоже не очень много. Небольшие деньги в этом бизнесе можно зарабатывать. Хотя я не думаю, что сейчас все настолько радужно, что возможно только на эти доходы прожить. Параллельно надо обязательно еще чем-нибудь заниматься.

Алина: Мы очень рады, что наша целевая аудитория – это очень классные люди. Можно посчитать по пальцам, когда к нам заходили не совсем адекватные посетители, это два или три человека за четыре месяца работы. А так – приходят и совсем молодые люди от 17–18 лет, и те, кому от 25 до 35. Они любят посидеть, поговорить о чем-то… Очень часто мы общаемся, они говорят – «У вас очень классно», спрашивают про цветы. Кстати, идея продавать комнатные цветы у нас тоже есть.

Никита: У нас уже есть стеллаж, просто он пока не заполнен.

Алина: Мы надеемся на осень, потому что это здорово – приходить осенью в место, где много зелени. Да и зимой, в принципе, мы будем делать ставку именно на это. Как раз, наверное, поставим на продажу цветы – и живые, и сухоцветы…

Никита: Дизайном внутреннего убранства Алина занималась, я этот вопрос обошел стороной. Но есть достаточно очевидная вещь, что цветочки и какая-то выделяющаяся концепция дает право немножко не разбираться в других вопросах, типа альтернативного заваривания кофе. То есть поначалу приходили люди и говорили – а у вас воронки, или аэро-пресс, или еще чего-то? Это история про так называемые кофейни третьей волны, где другие запросы. Но большинству потребителей это вообще по барабану. Людей в регионах, углубленных в эту тему, очень мало. И мы на это дело просто забили, потому что в этом не шарим. Не в ущерб вкусу продукта, конечно же, – мы изучаем всю эту тематику постепенно. Регион произрастания кофе, какая обработка, степень обжарки – все важно. Чайная карта у нас тоже крутая, ее нам составляет профессиональный чайный мастер на все руки Алексей Витик. 

Главное, что люди к нам приходят, и: «О, у вас тут красиво, у вас цветы, у вас кирпичные стены». Мы рассчитываем продержаться на атмосфере, на обслуживании. И я думаю, что должен быть какой-то допассортимент. Вот как в «Маяке» – помимо кофе есть керамика и мастер-классы. А мы будем помимо кофе цветы продавать. И еще придумаем какую-то дополнительную штуку.


Александр Юрьев, основатель MonicaGroup и проекта Superbeerman (ул. Большая Московская, 10а)

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

- Мы начали строить Superbeerman еще до эпохи коронавируса, в декабре 2019 года. Когда пандемия началась, мы были уже в моменте стройки. Тут еще совпало, что у нашей команды, Monica Group, в одиночку бы не получилось создать проект, и я познакомился с товарищем, а у него всегда была мечта сделать футбольный пивной бар, где собираются болельщики, смотрят футбольные трансляции. Мы наши силы объединили. Из-за пандемии и ограничений были мысли – делать, не делать, но договор уже подписали, отступать было некуда, так что достроили. Superbeerman открылся 6 марта 2021 года. 

Если брать относительно недавнюю историю, то раньше на этом месте находился ресторан «Каретный двор». Это был такой пивной ресторан, который существовал много лет, но я в нем никогда не был. Ну, наверное, была тут своя аудитория. Потом, после него, должен был открыться или рестобар Darwin, или бар «Коба», но не получилось у них работать, и нам, по сути, все это передали. Там история была такая, что занимались люди, у которых родилась идея – а почему бы и не сделать, вроде так все просто… Но когда начинаешь строить, то понимаешь, что все гораздо сложнее. И это не просто игрушка, это бизнес, который живой, который надо «подкручивать». В наше время очень сильно повысился «вход» в этот бизнес. Потому что у всех есть Instagram, плохо уже не сделаешь. И люди говорят – да, мы живем во Владимире, но мы видели, например, как в Москве, и хотим так.

Когда говоришь «пивной бар», сразу такая ассоциация возникает, что должны быть лавки какие-то, флаги… А на самом деле, тема пива немножко разрослась вширь. Сейчас это целая отдельная отрасль, определенные сорта пьют из определенной посуды, и мы решили подойти к этому, как к культуре. Сейчас время коллабораций, должны быть добавлены опции. К пиву сразу присоединилась коктейльная культура. И получился такой пивной-коктейльный бар, куда мы добавили еще ресторанного комфорта и еду от нашего шеф-повара Виталия Алешина. 

Сначала появилась концепция заведения, а потом название. Есть Superman, это понятно, а есть Superbeerman – такой же, только про пиво. Мы недолго над названием думали.

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

«Сейчас в заведениях нехватка кадров. Огромное количество людей просто ушло из профессии. Говорили: «Я уйду на завод делать колбасу, пусть деньги небольшие, зато стабильность»...» 

Мне кажется, что концепция целевой аудитории для заведений общепита сейчас немножко пересматривается. Не по портрету целевой аудитории нужно работать, а по потребностям. Например, вы любите ходить в бар. Но если вам захотелось поесть – вы заходите в McDonald’s. А потом подружке позвонили, она говорит – да, надо встретиться, только у нас ребенок. Вы идете в ресторан, где есть детская комната. У вас, у конкретного человека, есть конкретные потребности. И  мы выстраиваем заведение не под целевую аудиторию, например – только под болельщиков. Отнюдь, мы будем рады и девочкам, которые вообще не смыслят ничего в футболе и он им не нужен, но они хотят встретиться. И пиво они не пьют, но вот есть сидр у нас, коктейльчики. К нам – это если про пиво, про коктейли, про посиделки с друзьями, про поесть.

По бару у нас такая концепция – он открытый. Есть сервис-бары, как в ресторане, есть контактные бары, это когда ты подсаживаешься за стойку, а у нас – суперконтактный бар. То есть бармен выходит вот сюда, к нам, к столу, и рассказывает – что есть, что он может предложить. И можно с ним сходить к нашей большой витрине, выбрать пиво, например. Получается очень клево, то есть бармен, в принципе, работает в зале. Мы настроены серьезно, и хотя недолго существуем, у нас была уже совместная вечеринка с El Copitas bar из Питера – это лучшая барная команда в Восточной Европе. Они единственные, по-моему, из баров нашей страны входят в топ барных заведений мира.

В меню у нас еда, которая идет «под бар» – закуски, бургеры, очень классные мини-чебуреки. Также есть легкие салаты, есть горячее, чтобы вот прямо поесть. И мы смотрим, что люди хотят. Просили пиццу – вот, изначально ее не было, а сейчас в «сезонке» она у нас появилась. Что касается какого-то блюда, которое популярнее остальных, то я не могу что-то одно выделить. В разное время разные блюда заказывают. Мне кажется, все должны есть. Не должно быть такого, чтобы салат «Цезарь» – суперхит в меню. Это не очень хорошо, это означает, что с гостем не общаются, что он знает только салат «Цезарь», его и заказывает. 

Также не могу сказать про средний счет. У нас разные гости, и счет у них разный. Мы не гонимся за ценой, то есть не утверждаем, что у нас дешевле. Но в то же время понимаем, что сильно много денег ни у кого не становится, поэтому стараемся держать цены. К сожалению, продукты дорожают, и за этот год очень заметно. Но мы ищем золотую середину, думаем о госте, чтобы он к нам вернулся. В первую очередь, мы же хотим сделать человеку праздник, а если мы еще на этом деньги заработаем – ну, вообще класс.

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

Основные сложности у рестораторов сейчас связаны с антикоронавирусными ограничениями. Они, конечно, наносят очень большой вред отрасли, и мы искренне не понимаем, почему в любой непонятной ситуации нужно закрывать кафе и бары.

Когда еще никто не прививался, нам говорили – давайте, вакцинируйте сотрудников. И был такой слоган: «Привитый бизнес – открытый бизнес». Мы убеждали наших работников, рассказывали, что мы всю жизнь в общепите, у нас есть медицинские книжки, мы проходим медосмотры. Ну что же, такая вот новая история, давайте прививаться. Если брать Superbeerman, то у нас тут сейчас, наверное, процентов 80 сотрудников привито.

Все эти ограничения для общепита, конечно, несут большой вред. Платим за эти антиковидные меры почему-то мы и семьи наших сотрудников. Мы даже зарплаты не сокращаем, но ведь официант и бармен живет чаевыми. Заработок у них конечно же уменьшился, а кому-то, например, ипотеку платить надо.

Сейчас в заведениях нехватка кадров. Огромное количество людей просто ушло из профессии. Говорили: «Я уйду на завод делать колбасу, пусть деньги небольшие, зато стабильность».

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

«Не должно быть такого, чтобы салат «Цезарь» – суперхит в меню. Это не очень хорошо, это означает, что с гостем не общаются, что он знает только салат «Цезарь», его и заказывает…» 

Когда мы строили бар, у меня спрашивали – а не боитесь, тут же конкуренция, тут и «Ром Рум», и «Пивоварня купца Андреева», да много кто. Но мы не делаем конкуренцию кому-то, мы изначально делали немножко другое. Мы отличаемся вот этим своим набором, потому что мы и про коктейли, и про пиво, и про еду. У нас большая веранда и внутри вместительная площадка, и, в отличие от других баров, мы можем позволить себе какую-то развлекательную программу.  Вот у нас уже была вечеринка с El Copitas bar, а в августе должен приехать Андрей Ещенко, футболист московского «Спартака», это уже встреча с болельщиками. 

За эти месяцы работы Superbeerman, однозначно, занял свою нишу. Мы когда стартовали, то специально делали это без какой-то рекламы. Мы хотели потихонечку набирать, набирать… Постепенно растем, этот процесс продолжается, и мы очень рады. Мы могли бы делать это быстрее, если бы не ограничения. Например, добавили бы интертеймента  – диджеев и музыкантов, но вечеринки пока запрещены.


Руслан Раимов, директор по развитию «Рынка на Студеной», маркетолог мидийной Middle (ул. Дворянская, д.27а, корпус 1)

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

- Идея открыть это заведение пришла одному из наших партнеров, Алексею Федулову. Сам Алексей занимается поставками чилийских мидий прямиком с завода, и он позвал директора «Рынка на Студеной» Дениса Найденова съездить в Москву и попробовать их. Поели и сразу вспыхнула идея, что надо открывать такое во Владимире. Подобные проекты с монопродуктом, только с мидиями, появляются сейчас по всей стране. В Москве есть даже премиум-сегмент, который работает исключительно на мидиях, называется Mollusca. Такие же заведения есть в Петербурге с названием «Мидийные личности».

На подготовку понадобилось полтора месяца. В целом нам хватило этого времени, чтобы все придумать и параллельно строиться. Сам корнер мы построили за месяц, аналогично можно построить ресторан и в любом другом месте. Вопрос только в  финансах, но здесь, слава Богу, в оборудовании нет никаких сложностей. Все, что нам нужно, было уже в городе, в наличии. Ничего под заказ, за исключением кастрюлек, покупать не надо. 13 августа было тестовое открытие мидийной Middle, 14-го уже начали работать полноценно.

Когда выбирали название, мы просто искали что-то созвучное слову «мидии». Поскольку каламбуры типа «Мидийные личности» и «Мидийное место» уже вроде как были, мы искали что-то похожее, а потом додумались до «Middle» – «середина». В первую очередь, потому что созвучно. Кроме того, в мидиях единственное съедобное – это середина.

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

«Начинать что-то новое во время пандемии и ограничительных мер было не страшно, потому что это время возможностей.…»

При открытии ресторана на «Рынке на Студеной» ты уже сразу работаешь с людьми, которые есть. Тебе не надо тратиться на маркетинг, чтобы завести себе в помещение первых 5, 10, 20, 30 человек. Плюс есть уже готовый ресурс типа Instagram на 18 тысяч подписчиков. Главный плюс, что уже с первого дня не работаешь в ноль или минус, ты зарабатываешь, даже если в концепцию не попал или сложности возникли. Из минусов здесь самое главное – плотная конкуренция. То, что люди сюда пришли, еще не значит, что они закажут именно у тебя. Есть люди, которые ходят каждый день на «Рынок на Студеной» и едят каждый день в разных корнерах. Пока до тебя дойдет очередь… То есть тебе здесь тоже нужно как-то заявлять о себе, потому что конкуренция крайне высока, товарозаменителей в виде ужина, обеда или завтрака на этой площади полно, как на любом фудкорте.

Концепция Middle заключается в том, что мы продаем монопродукт под разными соусами. Цель – сделать морепродукты как таковые, в том числе и мидии, более доступными, перейти на формат фастфуда. Одну порцию мидий мы можем отдать минут за 7–10. И вообще, стараемся, чтобы еда была, помимо того, что вкусной и недорогой, еще и очень быстрой в приготовлении. В дальнейшем, думаю, мы будем расширять ассортимент, вводить еще какие-то морепродукты, но основой останутся исключительно мидии в различных вариантах. Единственное, наверное, будем менять и вводить новые соусы.

Наверное, хотелось бы, чтобы посетители возвращались к нам каждый день, но мы не рассчитываем, что человек будет есть мидии ежедневно. Мы стараемся, чтобы как можно больше людей попробовало этот продукт, потому что для большинства мидии – это либо что-то запеченное из какого-то банкетного меню, либо вот эти вот, в пластиковой баночке, маринованные гадкие маленькие штучки. Ну или где-то в том-яме можно одну-две выловить. А мидии – это, действительно же, полезный и вкусный продукт, если уметь его готовить. Сейчас заметна тенденция, что люди возвращаются по нескольку раз за мидиями.

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

Начинать что-то новое во время пандемии и ограничительных мер было не страшно, потому что это время возможностей. К нашему счастью, многие рестораторы и предприниматели стараются во время кризиса ограничить свои расходы на развитие, на рекламу, на продвижение. А мы, наоборот, стараемся в это время усилиться, потому что падает цена на рекламные услуги на телевидении, на радио, и это отличный способ в такое рекламно-шумовое затишье погреметь как следует. Поэтому – когда, как не в кризис открывать что-то новое? Тем более, что лучшего времени не будет никогда. Если есть желание, то подойдет любое время. Мы уже, например, готовы запускать доставку, спустя неделю работы.

Главная сложность с этим бизнесом и сейчас, и в дальнейшем будет заключаться в том, чтобы объяснить людям, что мидии – это и вкусно, и полезно и, самое главное, доступно. Пока людям тяжело сопоставить блюдо за 440 рублей и маринованные мидии в контейнере. Пока надо объяснять, давать пробовать. Мы уверены в повторной продаже, но надо человека привести, чтобы он попробовал. Потому что все-таки это не суши, роллы или пицца, а продукт, который, хотя и вкусный, но специфичный, к нему нужно быть готовым морально.

Как и у всех, еще одна главная сложность – это персонал. Найти после второй волны ограничений персонал в городе просто невозможно. На любую позицию, от поваров до официантов, кассиров, барменов. Ну, за два-три месяца, наверное, кого-нибудь найдем.

Зарабатывать на общепите реально всегда, вопрос – кто и как считает деньги. Кто вкладывается в развитие, кто не вкладывается. Если вы возьмете срез или по любой федеральной доставке, или по нашей местной, но большой, типа «Вилки Нет», – то у них, наверное, есть какое-то падение, но в любом случае есть обширная база данных гостей. Не справиться, не заработать – это будет как минимум глупо. Кто умеет работать, тот зарабатывает.

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

«Главная сложность с этим бизнесом и сейчас, и в дальнейшем будет в том заключаться, чтобы объяснить людям, что мидии – это и вкусно, и полезно и, самое главное, доступно…»

Про нашу целевую аудиторию сказать очень сложно, потому что мы не оперируем в основном такими данными. Потому что рядовой человек может выпить кофе в McDonald’s, в четверг пойти в бар, в воскресенье посетить какое-то семейное кафе, поесть в «Глобусе» и так далее. Выбор очень большой, так что мы как-то не отталкиваемся от этого. Плюс по тому, что мы сейчас смотрим, есть и дети, которые пробуют мидии, чем мы были крайне удивлены. Как оказалось, эта история заходит и для них. Пробуют и взрослые, и молодежь – то есть это продукт для всех. Вообще, в целом на рынке мы не выбираем какую-то конкретную аудиторию, мы работаем с людьми разного возраста, разного пола, разной самоидентификации. Наша цель – кормить людей, а все остальное нам не очень важно. Возможно, в ближайшее время выделятся посетители 35–40 лет, и такие люди будут чаще заказывать мидии. Но пока нет такого.

Самые популярные блюда у нас сейчас – мидии в томатно-базиликовом соусе и в соусе с сыром горгонзола. На третьем месте, если не ошибаюсь, сейчас идет винный соус. Но понятно, что это еще не показатель, сейчас люди просто пробуют. Средний чек пока составляет от 800 до 1200 рублей, просто потому, что люди пробуют сразу несколько видов мидий. Я уверен, что когда они попробуют все и выберут свой самый любимый вариант, мы дойдем до того, что средний чек будет в районе 500–600 рублей. Но мы, опять же, находимся не в полноценном ресторане, а на фудмолле или фудкорте, поэтому эта сумма нас вполне устраивает.


Ирина Залевская, основатель гастробистро Lucky Duck (ул. Девическая, 11)

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

- Все наши проекты (клиника «Бэбибум» и «Лавиани», салон красоты Cesare Ponti) и все, что мы делаем, так или иначе связано со счастьем людей. Еда тоже делает людей счастливыми, так что открытие ресторана стало естественным и логичным продолжением развития нашей компании. Кроме того, я всегда шучу, что давно и профессионально ем. Мы всегда ездили за едой по разным местам, я всегда знаю, где и в каком городе какой страны какой шеф и какие у него фишки. Я очень это люблю, и всегда выбираю только те сферы деятельности, которые откликаются лично мне. 

Мысли о ресторане были в голове очень давно. В четкую концепцию они оформились около трех лет назад, и я поехала учиться в школу ресторанного менеджмента Novikov School, чтобы получить базовые знания в ресторанном бизнесе, решить все свои вопросы и боли новичка в этой сфере.

Потом мы искали место мечты, чтобы оно было с историей и своей атмосферой, потом убедили потрясающих дизайнеров Krivtsova&Redina, что ребята из маленького города тоже готовы делать действительно крутые вещи, потом утвердили бренд-шефа, шеф-сомелье, шеф барменов… Однако начался ковид, и планы пришлось отложить на год. 

Но останавливаться на полпути не имело смысла. Конечно, из-за пандемии коронавируса было страшно всем, но, как мы знаем, страх решается только действием. Мы открылись в апреле 2021 года.

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

«Самое дорогое здесь – интерьер. Конечно, мы могли обойтись малой кровью, сделать все на порядок проще, но я очень уважаю нашего гостя…»

О том, как появилось название для гастробистро, я рассказывала в своем Instagram в декабре 2020 года: «Жила-была одна маленькая девочка, у которой была большая мечта. И у этой девочки был секретный талисман – маленькая уточка. Она брала ее на все важные события, экзамены, и эта уточка приносила ей удачу. И когда эта девочка выросла, она захотела поделиться этой удачей со всеми, кто придет к ней в гости. Своей Lucky Duck».

Lucky Duck – это современное бистро с открытой кухней, винотекой и собственной пекарней, расположенное в особняке XIX века в центре Владимира. Мы хотим, чтобы кулинарные хиты со всего мира стали понятными и доступными для всех. Пространство рассчитано на 100 гостей.

Кухня у нас полностью открытая. Гости могут наблюдать, как готовится еда, выпекается хлеб и свежая пицца. Большинство блюд готовится в гриле Josper на живом огне. Отдельное меню сделали для пекарни, откуда гости могут взять с собой ремесленный хлеб с добавками, приготовленный здесь же в печи.

Фокус меню – сезонные продукты и современная техника приготовления. Винная карта включает биодинамические и органические марки, с широкой линейкой побокальных позиций. В нашем баре – большая коллекция авторских коктейлей, а кофе обжаривают специально для Lucky Duck.

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

Если говорить про блюда, которые пользуются особой популярностью у гостей, то среди завтраков можно выделить наш фирменный «Бенедикт» с лососем на бриоши, эти булочки мы сами печем каждое утро. На обед или ужин – паштеты, тартары, салаты. На горячее – наша утка с пюре из сельдерея или потрясающие пасты, например, птитим с обожженным лососем с Фарерских островов. И, конечно же, десерты: «трюфельная Ева» с мороженым, которое мы делаем сами, или медовик по рецепту бабушки нашего кондитера Анны. 

Средний счет в Lucky Duck – 1000 рублей. Аудитория у нас очень разная, но наших гостей объединяет желание отдохнуть и любовь к вкусной еде и хорошему вину. Это может быть и пара на свидании, и подружки за завтраком, и рабочая встреча, и большая семья на обеде, и большая компания на праздновании дня рождения.

Учитывая, что мы сделали заведение совершенно нового формата, с новой кухней, другим вином и совершенно другим сервисом, самые большие силы и средства тратились и тратятся у нас на обучение. Сейчас нет такого бизнеса, где нет сложностей с персоналом. Но мы, как компания, очень много можем дать сотрудникам и являемся привлекательным работодателем: постоянное обучение, возможность работать с лучшими профессионалами своего дела в России, белая зарплата, активный рост, развитие и, что для многих крайне важно, серьезная вовлеченность в проект руководителей. 

Общепит и пандемия: как  работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle

«Сюда можно прийти и в свитшоте после тренировки, и нарядившись в красивое платье. Сейчас такое время, когда гость сам решает, как ему удобнее, и мы с удовольствием этот тренд поддерживаем…»

Когда мы открывали Lucky Duck, для нас изначально важно было сделать недорогую и очень «френдли» концепцию. Смотрите – это формат бистро, который сам по себе говорит гостю о френдли-проекте. Здесь нет «файн дайнинга», белых скатертей, сложного сервиса, дорогих блюд. Посмотрите даже на форму официанта – очень легкая, свободная, такая же, как и сервис. Здесь все продумано до мелочей и сделано не просто так. Здесь и собаки, и дети, здесь очень свободно и легко всем. Сюда можно прийти и в свитшоте после тренировки, и нарядившись в красивое платье. Сейчас такое время, когда гость сам решает, как ему удобнее, и мы с удовольствием этот тренд поддерживаем.

Самое дорогое здесь – интерьер. Конечно, мы могли обойтись малой кровью, сделать все на порядок проще, но я очень уважаю нашего гостя. Мне кажется, жители города заслуживают такого интерьера, такого тепла и заботы, именно такой атмосферы, такого места силы. Чтобы люди, какой бы сложной иногда не была жизнь, приходили сюда и были счастливы. 

По поводу выводов за это время работы могу сказать, что первый месяц был очень сложным. Мы не могли справиться с таким объемом гостей, и был ряд ошибок. Но мы умеем эффективно трудиться, сейчас наши процессы отточены – в бистро вкусно, быстро, атмосферно и легко. И перспективы развития у Lucky Duck огромные.

Сообщение Общепит и пандемия: как работают недавно открывшиеся во Владимире гастропроекты Superbeerman, «Натура», Lucky Duck и Middle появились сначала на ПроВладимир.

]]>
122278
Во владимирских «Блинчиках» будут готовить по рецептам легендарного кафе на Большой Московской https://provladimir.ru/2021/08/06/vo-vladimirskih-blinchiki-budut-gotovit-po-receptam-legendarnogo-kafe-na-bolshoj-moskovskoj/ Fri, 06 Aug 2021 11:09:13 +0000 https://provladimir.ru/?p=120962 Муниципальное кафе «Блинчики» на Спасском холме обновило интерьер, ассортимент и подачу блюд. Как сообщают в горадминистрации, весной заведение закрывалось на ремонт, там появилась новая мебель, а для сотрудников купили новую форму. Кроме того, персонал разработал новое меню. «Теперь здесь изменена подача блюд, появилась новая посуда — взамен одноразовой пластиковой закупили керамику и стекло», – информирует …

Сообщение Во владимирских «Блинчиках» будут готовить по рецептам легендарного кафе на Большой Московской появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Муниципальное кафе «Блинчики» на Спасском холме обновило интерьер, ассортимент и подачу блюд. Как сообщают в горадминистрации, весной заведение закрывалось на ремонт, там появилась новая мебель, а для сотрудников купили новую форму. Кроме того, персонал разработал новое меню.

«Теперь здесь изменена подача блюд, появилась новая посуда — взамен одноразовой пластиковой закупили керамику и стекло», – информирует пресс-служба мэрии.

В меню «Блинчиков» ввели напитки собственного приготовления – клюквенный и вишневый морсы, домашний квас из бородинского хлеба, сбитень на меду с имбирем на пряных травах. Кроме того, блинчики здесь теперь готовят на бездрожжевом тесте.

Во владимирских «Блинчиках» будут готовить по рецептам легендарного кафе на Большой Московской

«В планах кафе – с сентября начать варить свой сыр и готовить блинчики с мясом по рецепту поваров легендарных старых «Блинчиков» на Большой Московской. Также в ассортимент включат курники и другую выпечку, приготовленную по старорусским рецептам», – добавляют в Оранжевом доме.

Напомним, «Блинчики» на Спасском холме появились взамен одноименного кафе в центре города. Его снесли в 2016 году, когда областью руководила Светлана Орлова. Вместо советской «стекляшки» вот уже несколько лет возводят храм, взамен разрушенной в 60‑х годах XX века Пятницкой церкви.

Сообщение Во владимирских «Блинчиках» будут готовить по рецептам легендарного кафе на Большой Московской появились сначала на ПроВладимир.

]]>
120962
Александр Ремига прокомментировал проверки владимирских кафе и ресторанов https://provladimir.ru/2021/07/27/aleksandr-remiga-prokommentiroval-proverki-vladimirskih-kafe-i-restoranov/ Tue, 27 Jul 2021 08:03:58 +0000 https://provladimir.ru/?p=119993 26 июля владимирские рестораторы сообщили о прошедших в выходные проверках в нескольких кафе и ресторанах. Предприниматели удивились, что сотрудники областной администрации не пояснили, на основании каких приказов или распоряжений они действуют и чем вызван выбор отдельных заведений. Проверяющих, в частности, интересовала рассадка «в шахматном порядке» и то, не превышает ли число гостей 50% от вместимости …

Сообщение Александр Ремига прокомментировал проверки владимирских кафе и ресторанов появились сначала на ПроВладимир.

]]>
26 июля владимирские рестораторы сообщили о прошедших в выходные проверках в нескольких кафе и ресторанах. Предприниматели удивились, что сотрудники областной администрации не пояснили, на основании каких приказов или распоряжений они действуют и чем вызван выбор отдельных заведений. Проверяющих, в частности, интересовала рассадка «в шахматном порядке» и то, не превышает ли число гостей 50% от вместимости заведения. Бизнесмены уточнили, что сейчас подобных требований в регионе нет. Роспотребнадзор настаивает лишь на соблюдении дистанции между столами в 1,5 метра.

ПроВладимир обратился за разъяснением ситуации в департамент предпринимательства и к заместителю губернатора Александру Ремиге. Первый вице-губернатор в интервью ответил на вопросы редакции лично. По словам госслужащего, речь идет о плановых проверках, которые проходят в регионе с момента введения коронавирусных ограничений. Что же касается мер поддержки, то из-за отсрочки «частичного локдауна» введение прямой материальной помощи приостановили.


ПроВладимир: С чем связаны прошедшие проверки, почему бизнесмены восприняли их так болезненно, почему они решили вынести все в публичную плоскость, где нарушилось взаимодействие власти и предпринимателей?

Александр Ремига: По поводу проверок, проверки идут постоянно в последние полтора года, с начала пандемии. Когда меры ограничений вводятся, естественно, количество проверок увеличивается. Говорить, что это какой-то рейд или спецрейд, не вижу никакого смысла. Они проходят каждую неделю, просто по разным заведениям.

ПроВладимир: Именно по линии департамента предпринимательства?

Александр Ремига: Да, там помимо департамента предпринимательства на этих выходных были полиция и Росгвардия. Часто еще принимает участие в выходных совместных проверках Роспотребнадзор. Я даже не понимаю, в чем здесь вопрос?

ПроВладимир: В своих претензиях предприниматели говорят, что часть требований, которые им предъявили, не соответствуют сегодняшнему состоянию законодательному. Может быть, это из-за того, что что-то вводили, что-то откатывали, нет ясности. Почему предприниматели восприняли проверки так нервно?

Александр Ремига: Я понял. Если это не соответствует требованиям, то однозначно никаких юридических последствий не может быть, говорю сразу. Плюс, если они считают, что что-то было нарушено, они могут обратиться в прокуратуру и суд, отстоять свою позицию.

Я думаю, что здесь не надо искать двойной смысл. Это просто какие-то конкретные предприниматели доносят свою позицию и определенным образом хотят выставить [ситуацию], вот и все. Проверки проходят каждый день. Сетевые магазины проверяются на неделе. Вы, наверное, тоже обращали внимание, что количество людей без масок в магазинах стало значительно больше. И когда губернатор подписывал указ № 106, понятно, что оно пошло по всем направлениям. Соблюдение требований в транспорте и в магазинах никто не отменял. Заболеваемость выросла совокупно, поэтому проверки шли везде и продолжают идти.

Александр Ремига прокомментировал проверки владимирских кафе и ресторанов

ПроВладимир: Может быть, можно опубликовать список тех, кого уже проверили. Потому что, я так понимаю, часть предпринимателей считает, что они выступили как-то жестко в переговорах с вами, и что их поведение вызвало такую реакцию в виде проверок. Что они жесткой позицией добились смягчения ограничений, а вы теперь их проверками «наказываете».

Александр Ремига: Это совершенно искаженная информация. Нет даже повода для разговора. Есть какая-то группа юридических лиц. У них есть своя позиция. Она может отличаться от моей, от администрации, хоть от законов вселенной. Это их право. Мы живем по нормативно-правовым актам и по законодательным актам. Для понимания, то, что некоторые коллеги не участвовали в проработке вопросов, чтобы снизить нагрузку на бизнес, − это их право выбора. Несколько сотен человек оставили свои заявки, чтобы по направлениям участвовать в этих рабочих группах. Мы не могли разместить всех физически, принимали по 20–25 человек. Огромное количество заявок шло через уполномоченного по правам бизнеса, через департамент предпринимательства, звонки напрямую и мне в департамент. Мы постарались совместить форматы, сделать сессии и очно, и онлайн. Те, кто не захотел высказываться, захотели встретиться с губернатором. Они встретились. Единственное, что все решения были приняты и указы подписаны к этому моменту. Какая логика была? Я даже не вижу смысла комментировать. Это их право. Каждый имеет право на свою позицию. Считают так − их право.

ПроВладимир: Здесь еще и психологически для них непростая ситуация.

Александр Ремига: Я это понимаю полностью и поэтому отношусь нормально.

ПроВладимир: Может, тогда можно было бы дать данные по проверкам, чтобы люди увидели, что проверяют не их выборочно, а всех сплошняком.

Александр Ремига: Департамент может дать данные без названий юридических лиц. Вы, я думаю, сильно удивитесь, какие там цифры, сколько работы коллеги проделывают из всех ведомств. Поэтому, если надо, мы попросим и они предоставят.

Александр Ремига прокомментировал проверки владимирских кафе и ресторанов
Александр Ремига. Фото – пресс-служба АВО

ПроВладимир: И еще такой вопрос, по поводу мер поддержки. Ограничения пока откатили назад, и я так понимаю, что с предлагавшимися мерами поддержки пока тоже конкретики нет.

Александр Ремига: Когда мы встречались сразу же в день введения указа, то некоторые представители, которые потом заняли диаметрально противоположную позицию, присутствовали здесь. Я сказал «есть меры поддержки на зарплату, компенсация издержек. Есть вопросы о налоговых льготах, вопросы арендных ставок, по госимуществу». На что услышал «так а нас это не касается». Я говорю «понятно, но вы представляете здесь лично себя или весь бизнес? Вы хотите сказать, что нет тех, кто госимущество арендует?». Есть также муниципальное имущество. Есть маленькие предприятия, для которых большая помощь будет, когда мы будем им компенсировать по 12 тысяч на человека. И налоговые льготы работают. Не нужно за всю отрасль говорить, что раз «нам не подходит», то и всей отрасли не подходит. Плюс, в качестве предложения было льготное кредитование. Для бизнеса это инструмент. Говорить, что это нецелесообразно, − странно весьма.

Но это было озвучено, и призыв был подумать обо всех. Пусть кого-то это не коснется, но коснется большой группы, а со временем выявим… Отклика не услышал, услышал «нам нужно снять ограничения». Ну, снятие ограничений, как и ввод, это вопросы, по которым принимает решение губернатор. Наша задача − проработать то, как мы можем это сделать. Поэтому в течение недели я проводил рабочие группы, чтобы мне бизнес говорил «да, есть требования Роспотребнадзора, мы гарантируем, что будем их соблюдать». И я после рекомендации губернатору брал на себя ответственность, что представители бизнеса понимают ответственность.

Вот со спортзалами пример, с кинотеатрами, СПА-салонами − мы с каждым прокачали кейсы, как соблюдать то или иное направление. Бизнес представил продуманные шаги.

ПроВладимир: Да, с этими отраслями конфликтов не было, даже наоборот, они публично вас поблагодарили.

Александр Ремига: Все было нормально. Я не понимаю, откуда негатив, когда предлагают конструктивно обсудить вопросы и найти решения для них же. Это уже называется «политика». Если кто-то хочет, ради Бога, но без меня. Меня интересует бизнес и то, как он себя будет чувствовать во Владимирской области. Я за то, чтобы отстаивать права бизнеса, и пытаюсь создавать максимально комфортные условия. Остальное меня не интересует.

ПроВладимир: Анонсированные меры поддержки в каком-то виде все же появятся?

Александр Ремига: В том случае, если у нас продолжатся ограничения. Сейчас мы о них не ведем речи, потому что ограничения практически все сняты при условии поддержания мер безопасности. Меры безопасности будут соблюдаться, а я напомню, указ отложен до сентября, если не будет проволочек, то и не надо будет его вводить. Нужно будет его просто аннулировать.

ПроВладимир: Все будет зависеть от вакцинации?

Александр Ремига: Вакцинация − это отдельный вопрос. Если вы помните, месяц назад я собирал бизнес. Там были все, в том числе небольшая часть даже промышленности. Человек сто было на экране и человек тридцать в зале. Кстати, мне сейчас говорят «Александр Александрович, вы нас собрали и сказали, что если мы будем вакцинироваться, то не будет никаких ограничений». Я действительно это говорил. Я говорил «если вы все полностью будете привиты, то у меня будет аргумент, чтобы вас отстаивать». Но это не когда за две недели количество заболевших выросло в два раза. Понимаете, что это несопоставимые вещи.

И это не самое важное. Когда я говорил, что нужно вакцинироваться, я это говорил потому, что знал, что выйдет постановление Роспотребнадзора, подобное тому, что вышло в соседних регионах уже тогда, об обязательной вакцинации. Когда у нас постановление вышло, из сферы гостеприимства тысяча почти была уже привита. Это было не зря, конечно. Мы уже заложили фундамент, и около 20 предприятий сообщили в Роспотребнадзор на сегодня, что более 60% работников у них вакцинировались. Это отлично. И это превентивные меры. Кто-то может обижаться, что я собрал [предпринимателей] месяц назад, но собрал с этой целью.

Если у нас в сентябре 60% или 80% в индустрии гостеприимства привиты, то будет гораздо легче отстаивать позицию, что ограничений не надо дополнительных вводить. Не дай Бог, конечно, если пандемия пойдет в рост.

Здесь просто нужно работать и не надо тратить время на мероприятия, которые отвлекают. Бизнес пришел, проработали каждый шаг, все губернатору представили, губернатор сказал «так, имейте ввиду, через неделю−две начнем проверять». Мы и раньше проверяли, и будем проверять дальше.

ПроВладимир: Такое впечатление, что для них эти проверки были неожиданностью.

Александр Ремига: Я не знаю, почему нужно встречаться только с губернатором. Но это их право. И если они не согласны, то у них есть право обратиться в прокуратуру и суд. Они же не это делают, они обращаются в прессу. Для чего? Почему они не пошли в органы и не сказали там «нас притесняют».

ПроВладимир: Видимо, в прошлый раз это сработало, поэтому они и продолжают так делать.

Александр Ремига: Вы поймите, что это вообще никакого эффекта не дало. Решения принимаются с «холодной головой». Я не просто с рекомендациями Роспотребнадзора прийти к губернатору и сказать «теперь они будут соблюдать все». За прошедшую неделю у меня было просто такое количество встреч и по телефону, и через селекторы с предпринимателями… Я не афиширую, но это сотни звонков в день. Мы обсуждаем, как это будем организовывать, а почему так. Я с каждым общаюсь. Я здесь живу и вижу, кто как соблюдает. И мне есть что сказать в лоб. «Ты не соблюдаешь, почему здесь так, как ты будешь делать здесь безопасно, если раньше не делал».


По информации областного департамента региональной политики, с 24 по 25 июля мониторинг в соответствии с положениями указа губернатора № 38 от 17 марта 2020 года проводили сотрудники регионального департамента предпринимательства, сотрудники Росгвардии и полиции. Всего обследовали три магазина и шесть объектов общественного питания.

Основанием для проведения проверок конкретно в выходные стали поручения, данные во время заседания Оперштаба. Проверяли исполнение губернаторского указа № 38 «О введении режима повышенной готовности».

В департаменте региональной политики отдельно сообщили, что подобные проверки проходят в регионе с марта 2020 года. Отдельные ограничения, касающиеся, например, запрета на проведение развлекательной программы с 23:00 до 6:00.

В официальном ответе Белого дома говорится, что проверяющие не предъявляли предпринимателям требования по наличию в смене не менее 80% привитых сотрудников, наличию журнала привитых сотрудников, соблюдению масочного режима посетителями при передвижении от столиков до туалета, а также иные требования сверх обозначенных в губернаторском постановлении.

Сообщение Александр Ремига прокомментировал проверки владимирских кафе и ресторанов появились сначала на ПроВладимир.

]]>
119993
Владимирские рестораторы опешили от ночных проверок из Белого дома https://provladimir.ru/2021/07/26/vladimirskie-restoratory-opeshili-ot-nochnyh-proverok-iz-belogo-doma/ Mon, 26 Jul 2021 09:26:13 +0000 https://provladimir.ru/?p=119905 Руководители нескольких кафе и ресторанов во Владимире намерены обратиться к губернатору за разъяснениями, почему до сих пор профильные ведомства в Белом доме не представили обещанных мер поддержки отрасли и зачем представители регионального департамента предпринимательства проводили ночные «антиковидные» проверки 24 июля. Бизнесмены рассказали, что в ночь с субботы на воскресенье работники Белого дома в сопровождении сотрудников …

Сообщение Владимирские рестораторы опешили от ночных проверок из Белого дома появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Руководители нескольких кафе и ресторанов во Владимире намерены обратиться к губернатору за разъяснениями, почему до сих пор профильные ведомства в Белом доме не представили обещанных мер поддержки отрасли и зачем представители регионального департамента предпринимательства проводили ночные «антиковидные» проверки 24 июля.

Бизнесмены рассказали, что в ночь с субботы на воскресенье работники Белого дома в сопровождении сотрудников Росгвардии «случайно зашли» как минимум в заведения «Чито-Грито», «Пшеничный кот», «ZZED», «Хинкальный дом» и «Пятница». Во время променада представители власти выдавали сотрудникам предупреждения и составляли протоколы.

Предприниматели удивлены тем, что сотрудники областной администрации не пояснили, на основании каких приказов или распоряжений они действуют и чем вызван выбор отдельных заведений. Проверяющих интересовала рассадка «в шахматном порядке» и то, не превышает ли число гостей 50% от вместимости заведения. Бизнесмены уточнили, что сейчас подобных требований в регионе нет. Роспотребнадзор требует лишь соблюдения дистанции между столами в 1,5 метра.

Проверяющие требовали выключить музыку, играющую в кафе фоном. Бизнесмены предполагают, что таким образом чиновники интерпретировали запрет на развлекательную программу. Из требований «на месте» выходило, что гости должны сидеть в тишине. В «антикоронавирусных» указах таких пунктов нет.

Также проверяющие требовали журнал привитых сотрудников (его необходимость и форма также не отражены в известных предпринимателям указах или постановлениях), а также наличие в смене не менее 80% привитых от коронавируса работников. По словам бизнесменов, представители департамента предпринимательства заявляли о необходимости выдворять клиентов из кафе или ресторанов, если те не носят маски при передвижении по заведению, даже по пути в туалет.

Предприниматели считают, что такими проверками чиновники «кошмарят» бизнес, который и так терпит убытки.

«Данные события воспринимаются объединённой сферой услуг как сведение счетов – вице-губернатора Ремиги А.А. и подчиненным ему департаментом предпринимательства – за несогласие отрасли с чрезмерными требованиями отменённого указа № 106», − интерпретируют случившееся бизнесмены.

Предприниматели хотели бы видеть в лице властей помощника в трудной ситуации и до сих пор ждут, когда же чиновники выступят в этом амплуа.

«По итогам данных тревожных событий мы оставляем за собой право обратиться к Губернатору Владимирской области, тем более что все события с проверками происходят в момент его отсутствия в регионе. Ранее на встрече с представителями бизнеса 16 июля 2021 Владимир Владимирович предложил нам докладывать ему ситуацию напрямую, во избежание повторения ситуаций, когда отдельные сотрудники администрации занимаются реализацией личных политических амбиций в ущерб жителям региона.

За время продолжающихся действий отдельных сотрудников АВО по уничтожению бизнеса региона, предприятия сферы услуг понесли ощутимые потери, а туристическая отрасль (из-за ограничения на прибывающих граждан) и предприятия общественного питания (из-за запрета программы после 23:00) так и продолжают нести колоссальные убытки и находятся на грани банкротства и увольнения сотрудников.

Также оставляем за собой право обратится в Прокуратуру, Законодательное собрание области для оценки деятельности работы всего экономического блока Администрации области и соответствия некоторых руководителей занимаемым должностям», − говорится в письме представителей ресторанного бизнеса города Владимира.

ПроВладимир направил официальный запрос в департамент предпринимательства Владимирской области с просьбой разъяснить характер и причины внезапной проверки владимирских кафе, соответствие изложенных предпринимателями фактов реальности, а предъявляемых чиновниками требований − действующему законодательству.


UPD 27 июля

Согласно официальному ответу областного департамента региональной политики, с 24 по 25 июля мониторинг в соответствии с положениями указа губернатора № 38 от 17 марта 2020 года проводили сотрудники регионального департамента предпринимательства, сотрудники Росгвардии и полиции. Всего обследовали три магазина и шесть объектов общественного питания.

Основанием для проведения проверок конкретно в выходные стали поручения, данные во время заседания Оперштаба. Проверяли исполнение губернаторского указа № 38 «О введении режима повышенной готовности».

В департаменте региональной политики отдельно сообщили, что подобные проверки проходят в регионе с марта 2020 года.

В официальном ответе Белого дома говорится, что проверяющие не предъявляли предпринимателям требования по наличию в смене не менее 80% привитых сотрудников, наличию журнала привитых сотрудников, соблюдению масочного режима посетителями при передвижении от столиков до туалета, а также иные требования сверх обозначенных в губернаторском постановлении.

ПроВладимир также поговорил с первым вице-губернатором Александром Ремигой. Госслужащий заверил, что если проверяющие допустили нарушения и предъявляли избыточные требования, то наступление ответственности за их невыполнение невозможно. Александр Ремига также опроверг избирательный характер проверок.

Сообщение Владимирские рестораторы опешили от ночных проверок из Белого дома появились сначала на ПроВладимир.

]]>
119905
Владимирский Роспотребнадзор открестился от требования ввести QR-коды и ПЦР-тесты для клиентов сферы услуг https://provladimir.ru/2021/07/20/vladimirskij-rospotrebnadzor-otkrestilsja-ot-trebovanija-vvesti-qr-kody-i-pcr-testy-dlja-klientov-sfery-uslug/ Tue, 20 Jul 2021 11:50:33 +0000 https://provladimir.ru/?p=119487 Управление Роспотребнадора по Владимирской области ответило на запрос региональной ассоциации отельеров и рестораторов по поводу жестких антикоронавирусных мер в сфере услуг. Напомним, губернатор Сипягин ранее подписал указ, согласно которому с 12 июля все кафе, бары, рестораны, фитнес-центры, салоны красоты и прочие заведения обязали принимать посетителей только при наличии подтверждающего вакцинацию QR-кода или свежего ПЦР-теста. Для …

Сообщение Владимирский Роспотребнадзор открестился от требования ввести QR-коды и ПЦР-тесты для клиентов сферы услуг появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Управление Роспотребнадора по Владимирской области ответило на запрос региональной ассоциации отельеров и рестораторов по поводу жестких антикоронавирусных мер в сфере услуг. Напомним, губернатор Сипягин ранее подписал указ, согласно которому с 12 июля все кафе, бары, рестораны, фитнес-центры, салоны красоты и прочие заведения обязали принимать посетителей только при наличии подтверждающего вакцинацию QR-кода или свежего ПЦР-теста. Для гостиниц те же ограничения были введены с 15 июля.

После того, как предприниматели опубликовали петицию за смягчение ограничений и пожаловались на действия областных властей в генпрокуратуру, Белый дом временно «откатил» запреты назад. Возможно, свою роль сыграли и заявления различных политических партий, назвавших соответствующие указы Сипягина ошибкой. Теперь заведения сферы услуг вновь могут обслуживать посетителей без сертификатов о вакцинации, QR-кодов и ПЦР-тестов – вплоть до 15 сентября 2021 года.

При этом 16 июля, на встрече с губернатором Владимиром Сипягиным, предприниматели сообщили присутствовавшим там же представителям Роспотребнадзора, что введенные ограничения невозможно соблюсти без ущерба для бизнеса. В частности, это касалось ПЦР-тестов и QR-кодов и для посетителей – первые дорого обходятся, а вакцинацию пройти проблематично из-за нехватки вакцины в регионе.

Владимирский Роспотребнадзор открестился от требования ввести QR-коды и ПЦР-тесты для клиентов сферы услуг
Совещание Сипягина с рестораторами

Однако в надзорном ведомстве открестились от этих требований, заявив, что ничего такого не предлагали губернатору и областным чиновникам.

В ответе на официальный запрос отельеров и рестораторов сообщается, что главный санитарный врач области Татьяна Данилова направляла в Белый предложения о введении с 18 июня ряда антикоронавирусных запретов:

  • Запрет всех массовых мероприятий на открытом воздухе;
  • Запрет проведения в общепите дискотек, конкурсов и караоке;
  • Предложение работодателям перевести на «дистанционку» не менее 30% работников;
  • Запрет на нахождение лиц младше 16 лет без родителей в торговых центрах и на территории фудкортов.

30 июня Данилова вновь предложила областным чиновникам запретить все массовые мероприятия на свежем воздухе, а также ввести временные рамки для запрета на проведение в общепите конкурсов, караоке, танцев и так далее – с 23:00 до 6:00.

Наконец, 5 июля главный санитарный врач региона рекомендовала запретить проведение зрелищных мероприятий в учреждения культуры с числом зрителей более 50%. И вновь напомнила о необходимости рассмотреть возможность запрета массовых действ на свежем воздухе.

«Дополнительно сообщаем, что иные предложения о введении дополнительных ограничений на территории Владимирской области в адрес губернатора Владимирской области в 2021 году не вносились», – подчеркнули в ведомстве.

Судя по официальному ответу Роспотребнадзора, можно сделать вывод, что требование пресловутых сертификатов о вакцинации, QR-кодов и ПЦР-тестов для клиентов заведений сферы услуг – инициатива областных чиновников. Чем руководствовались в Белом доме, вводя заведомо невыполнимые ограничения (из-за той же нехватки вакцины), – вопрос открытый.

Напомним, что отельеры и рестораторы называли антиковидные ограничения в регионе противоречащими здравому смыслу. Предприниматели заявляли, что их введение в июле равносильно полному закрытию бизнеса.

Сообщение Владимирский Роспотребнадзор открестился от требования ввести QR-коды и ПЦР-тесты для клиентов сферы услуг появились сначала на ПроВладимир.

]]>
119487
Рестораторы и отельеры пожаловались на Сипягина генпрокурору https://provladimir.ru/2021/07/13/restoratory-i-otelery-pozhalovalis-na-sipjagina-genprokuroru/ Tue, 13 Jul 2021 08:47:54 +0000 https://provladimir.ru/?p=118710 Во Владимирской области Ассоциация отельеров и рестораторов вновь выступила против ограничительных мер, введенных указом губернатора с 12 июля в связи с угрозой распространения коронавируса. Представителей бизнес-сообщества не устроило небольшое смягчение запретов, о котором было объявлено в этот понедельник. Они подготовили петицию, в которой призвали главу региона перенести сроки действия указа на сентябрь, обеспечить прививочные пункты …

Сообщение Рестораторы и отельеры пожаловались на Сипягина генпрокурору появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Во Владимирской области Ассоциация отельеров и рестораторов вновь выступила против ограничительных мер, введенных указом губернатора с 12 июля в связи с угрозой распространения коронавируса. Представителей бизнес-сообщества не устроило небольшое смягчение запретов, о котором было объявлено в этот понедельник. Они подготовили петицию, в которой призвали главу региона перенести сроки действия указа на сентябрь, обеспечить прививочные пункты вакциной и расширить перечень справок, разрешающих заселение граждан в местные отели. За сутки ее подписали почти шесть тысяч интернет-пользователей, также сбор подписей ведется в офлайне.

13 июля рестораторы и отельеры распространили в СМИ сообщение, в котором рассказали, что за первый день действия жестких ограничений посещаемость предприятий отрасли упала более чем на 80%. Некоторые заведения приняли решение закрыться. 

В последние дни предприниматели неоднократно пытались донести до областных чиновников свою позицию – введенные меры губительны для общепита и туризма, исполнить их фактически невозможно. Однако в Белом доме их не услышали, считают представители бизнес-сообщества.

Вечером 12 июля вице-губернатор Александр Ремига обратился через соцсети к представителям сферы услуг, пригласив их на встречи для обсуждения ограничений и возможностей их смягчения. Так, 13 июля он намерен встретиться с делегатами от фитнес-индустрии и салонов красоты, 14 июля – с руководством кинотеатров и детских центров, а 15 июля – с представителями общепита и объектов туризма.

Однако последних такой вариант не устроил. В сообщении, разосланном в СМИ, говорится, что теперь они намерены встретиться с самим губернатором:

«Хотим заметить, что у господина Ремиги А.А. была возможность пообщаться с бизнес-сообществом 8 июля на Открытом собрании Ассоциации отельеров и рестораторов, представителей сферы услуг и развлечений, которая прошла в открытом режиме с приглашением СМИ. Время и место проведение было известно чиновникам Администрации области. Вместо открытого диалога, Администрация области поспешила опубликовать Указ прямо во время обсуждения предложенных ими ограничений. За прошедшие 4 дня мы так и не услышали от Губернатора области Сипягина В.В. каких-либо комментарием по принятому Указу. 

Представители Объединенных предприятий сферы услуг Владимирской области не принимают предложение вице-губернатора Ремиги А.А., и выступают за незамедлительное единое совещание с Губернатором».

При этом Владимир Сипягин сегодня сообщил в соцсетях, что после каждой встречи с представителями бизнес-сообщества, которые анонсировал Ремига, ему будут докладывать об итогах. Из этого можно сделать вывод, что сам губернатор не намерен напрямую общаться с рестораторами и отельерами.

Также рестораторы и отельеры направили обращения прокурору Владимирской области Игорю Пантюшину и генпрокурору РФ Игорю Краснову. Предприниматели заявили, что указы губернатора незаконны, и бизнес-сообщество не может отвечать за нехватку вакцины от коронавируса, из-за которой в регионе не удается достигнуть необходимых показателей по вакцинации. Все методические рекомендации Роспотребнадзора выполняются, но при этом общепит и гостиницы терпят огромные убытки.

Ассоциация рестораторов и отельеров просит прокуратуру областного и федерального уровня принять незамедлительные меры – защитить субъекты предпринимательской деятельности и отменить вышеобозначенные указы губернатора.

Публикуем обращение предпринимателей к генпрокурору РФ.

Рестораторы и отельеры пожаловались на Сипягина генпрокурору
Рестораторы и отельеры пожаловались на Сипягина генпрокурору
Рестораторы и отельеры пожаловались на Сипягина генпрокурору
Рестораторы и отельеры пожаловались на Сипягина генпрокурору

Сообщение Рестораторы и отельеры пожаловались на Сипягина генпрокурору появились сначала на ПроВладимир.

]]>
118710
Владимирскому бизнесу незначительно смягчили коронавирусные ограничения https://provladimir.ru/2021/07/12/vladimirskomu-biznesu-neznachitelno-smjagchili-koronavirusnye-ogranichenija/ Mon, 12 Jul 2021 11:52:12 +0000 https://provladimir.ru/?p=118655 Белый дом пошел навстречу бизнесу и частично смягчил условия губернаторского указа, вступившего в силу с 12 июля. По первому указу во все заведения сферы услуг и гостеприимства клиенты допускаются лишь по сертификату о полной вакцинации от коронавируса, либо ПЦР-тесту, сроком действия не более трех дней. В распоряжении редакции оказался текст нового указа. Его представят на …

Сообщение Владимирскому бизнесу незначительно смягчили коронавирусные ограничения появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Белый дом пошел навстречу бизнесу и частично смягчил условия губернаторского указа, вступившего в силу с 12 июля. По первому указу во все заведения сферы услуг и гостеприимства клиенты допускаются лишь по сертификату о полной вакцинации от коронавируса, либо ПЦР-тесту, сроком действия не более трех дней. В распоряжении редакции оказался текст нового указа. Его представят на брифинге в Белом доме в 15:00.

В новом документе говорится, что кроме сертификата о вакцинации в бумажном виде возможно предъявлять QR-код, ведущий на страницу в Госуслугах, где сообщается о вакцинации гражданина, а также справку о перенесенном коронавирусе (она также может быть в виде QR-кода). С момента выздоровления должно пройти не более шести месяцев.

Подобные же документы принимаются во всех видах гостиниц и гостевых домах, а также в кинотеатрах, фитнес-центрах, салонах красоты и других заведениях, перечисленных в прежнем указе. Допускается работа фудкортов с наполняемостью до 50% от максимально возможного. В этом пункте указа нет пояснений, требуются ли медицинские документы для посещения фудкортов.

Допускается посещение объектов сферы услуг и гостеприимства лицами до 18 лет без предъявления каких-либо документов в сопровождении родителей, имеющих QR-код, справку, ПЦР-тест или сертификат о вакцинации.

Новый указ будет подписан губернатором Владимиром Сипягиным и вступит в силу после его опубликования. Отметим, что власти лишь частично реализовали предложения владимирских бизнесменов, которые те направили в адрес губернатора в виде петиции.

Отметим, что 12 июля в центре Владимира заведения общественного питания пропускают посетителей по справкам о вакцинации или тестам ПЦР. Правда, сотрудники не проверяют подлинность документов. Также, по-видимому, посетители кафе и ресторанов не ограничены в посещении летних веранд.

Сообщение Владимирскому бизнесу незначительно смягчили коронавирусные ограничения появились сначала на ПроВладимир.

]]>
118655
Владимирские предприниматели собирают подписи за смягчение ограничений для общепита и гостиничного бизнеса https://provladimir.ru/2021/07/12/vladimirskie-predprinimateli-sobirajut-podpisi-za-smjagchenie-ogranichenij-dlja-obshhepita-i-gostinichnogo-biznesa/ Mon, 12 Jul 2021 07:48:45 +0000 https://provladimir.ru/?p=118557 Владимирские предприниматели обнародовали петицию в адрес губернатора  Владимира Сипягина. Руководство и сотрудники сферы услуг просят главу региона-33 перенести на сентябрь начало действия указа, вводящего серьезные антиковидные ограничения для общепита и гостиничного бизнеса. С 12 июля посещать указанные заведения могут только люди с прививкой или со свежим ПЦР-тестом. Рестораторы и отельеры заявили, что введение указанных ограничений …

Сообщение Владимирские предприниматели собирают подписи за смягчение ограничений для общепита и гостиничного бизнеса появились сначала на ПроВладимир.

]]>
Владимирские предприниматели обнародовали петицию в адрес губернатора  Владимира Сипягина. Руководство и сотрудники сферы услуг просят главу региона-33 перенести на сентябрь начало действия указа, вводящего серьезные антиковидные ограничения для общепита и гостиничного бизнеса. С 12 июля посещать указанные заведения могут только люди с прививкой или со свежим ПЦР-тестом.

Рестораторы и отельеры заявили, что введение указанных ограничений прямо сейчас равносильно полному закрытию их бизнеса. В регионе всего 14% вакцинированных, а желающие не могут сделать прививку из-за отсутствия необходимого количества вакцины в регионе. Что касается ПЦР-тестов, то они недешевы и не всегда доступны.

Суздальские отельеры ранее рассказали об отмене 50% бронирований в гостиницах из-за новых ограничений.  Рестораторы считают, что смогут выстоять в этой ситуации только при получении адекватной финансовой помощи.

Помимо переносов срока действия указа, авторы петиции в адрес Сипягина просят обеспечить регион необходимым количеством вакцины. Кроме того, они просят расширить основания для заселения граждан в отели Владимрской области. Например, включив в число разрешительных документов справку о наличии антител или о медицинских противопоказаниях для вакцинации.

Подписи к обращению собирают в заведениях сферы услуг, а также в интернете. Публикуем текст петиции полностью.

«Обращение к Губернатору Владимирской области Сипягину В.В.
от предпринимателей сферы услуг, руководителей предприятий,
работников и их семей, жителей Владимирской области.

Уважаемый Владимир Владимирович!

8 июля 2021 года принят Указ Губернатора Владимирской области №106, по которому допускается деятельность предприятий сферы услуг и развлечений, общественного питания и отелей только при условии допуска лиц, имеющих сертификат профилактической прививки от COVID-19 или отрицательный тест ПЦР.

Мы четко и ясно осознаем последствия данного решения для отрасли – предложенный формат работы равносилен полному закрытию. 

Процент полностью вакцинированных граждан в регионе не превышает 14%, желающие вакцинироваться не могут этого сделать из-за отсутствия необходимого количества вакцины в области. А готовых регулярно делать недешевый (и не всегда доступный) ПЦР-тест, например, для посещения кафе, фитнеса или парикмахерской – найдется немного. Можно смело предположить, что введение бесковидных зон обернется падением посещаемости как минимум на 95%. Что сейчас, кстати, подтверждается информацией о падении посещаемости общепита в Москве, где прошли две неделя такого эксперимента. 

На этой неделе в федеральных СМИ пресс-секретарь президента Дмитрий Песков  дал комментарий, что невозможно добиться показателя вакцинации 60% россиян в срок даже до 1 сентября из-за проблем с поставками вакцины, а Глава республики Башкортостан уже третий раз перенес сроки ввода аналогичных ограничений.

На фоне реальных цифр количества вакцинированных граждан, отсутствия необходимого количества вакцин, даже для вакцинации работников сферы услуг, заявления федеральных чиновников, ввод ограничений на территории Владимирской области на посещение отелей с 15 июля и других предприятий сферы услуг с 12 июля выглядит невыполнимым и противоречащим здравому смыслу. 

Введенные ограничения с Вашей стороны, фактически уничтожат сферу услуг Владимирской области, поставят на грань банкротства предприятия, приведут к увольнению работников, неплатежам по обязательствам. 

Также хотим напомнить, что предприятия общественного питания не получили адекватных потерям мер поддержки во время второй волны, но обещанных и так широко разрекламированных Администрацией области. Сейчас Указ затрагивает в разы большее количество предприятий и их работников, что ставит под большое сомнение выполнение новых обещаний о поддержке. 

В целях защиты своего конституционного права на продолжение предпринимательской деятельности (ст. 55 и 56 Конституции РФ) и предупреждения банкротства, просим Вас критически отнестись к срокам введения ограничений на отрасль и дать взвешенную оценку ситуации с вакцинацией в регионе. Считаем, что предложенные ограничительные меры являются чрезмерными. 

С учетом всех изложенных обстоятельств, просим Вас:

  1. Перенести сроки начала действия Указа на срок не ранее 1 сентября 2021 года.
  2. Обеспечить необходимым количеством вакцин пункты вакцинации на территории области.
  3. Расширить основания для заселения граждан в отели Владимирской области по практике других регионов:
    • С медицинским документом о перенесенной болезни не более 6 месяцев назад; 
    • Справка о наличии антител, выданная не позднее 30 дней до заезда;
    • Справка о медицинских противопоказаниях для вакцинации;
    • Лицам моложе 18 лет без медицинских документов;
    • Разрешить проведение диагностики экспресс-тестами на коронавирус на территории средств размещения при заселении гостей.

Предприниматели сферы услуг Владимирской области,
руководители и работники предприятий, члены их семей,
жители Владимирской области».

Сообщение Владимирские предприниматели собирают подписи за смягчение ограничений для общепита и гостиничного бизнеса появились сначала на ПроВладимир.

]]>
118557
Владимирские предприниматели требуют смягчения ограничений или адекватную финансовую помощь https://provladimir.ru/2021/07/09/vladimirskie-predprinimateli-trebujut-smjagchenija-ogranichenij-ili-adekvatnuju-finansovuju-pomoshh/ Fri, 09 Jul 2021 09:14:53 +0000 https://provladimir.ru/?p=118430 8 июля владимирские рестораторы и отельеры встретились с первым вице-губернатором Владимирской области Александром Ремигой для обсуждения новых коронавирусных ограничений и принимаемых в связи с этим мер поддержки. Незадолго до встречи в параллельном режиме произошли два события: бизнесмены встретились в «Золотом кольце», чтобы обсудить обращение к губернатору связи с грядущим локдауном для непривитых, а вице-губернатор Александр …

Сообщение Владимирские предприниматели требуют смягчения ограничений или адекватную финансовую помощь появились сначала на ПроВладимир.

]]>
8 июля владимирские рестораторы и отельеры встретились с первым вице-губернатором Владимирской области Александром Ремигой для обсуждения новых коронавирусных ограничений и принимаемых в связи с этим мер поддержки.

Незадолго до встречи в параллельном режиме произошли два события: бизнесмены встретились в «Золотом кольце», чтобы обсудить обращение к губернатору связи с грядущим локдауном для непривитых, а вице-губернатор Александр Ремига выступил на брифинге в Белом доме, где объявил об ограничениях. В течение часа после брифинга на официальном сайте правовой информации появился и сам указ, уже подписанный губернатором. Обычно же подобные документы администрация Владимирской области публикует вечером.

Согласно документу, с 12 июля все культурные, спортивные и развлекательные учреждения, включая кафе, бассейны, музеи, кинотеатры и дискотеки, будут обязаны принимать клиентов только при наличии у тех справки о вакцинации или ПЦР теста, сделанного не более трех дней назад.

Таким образом, Белый дом, опубликовав указ без предварительного согласования с бизнес-сообществом, фактически исключил возможность его обсуждения, определив рамки вечерней встречи как мероприятия по сбору предложений о дешевых мерах поддержки, которые бы помогли бизнесу, но не разорили бюджет.

Собравшиеся в «Золотом кольце» бизнесмены оценили новые ограничения как нелогичные и фатальные для уже пострадавшего от первого локдауна сектора услуг. Предприниматели направили в адрес губернатора открытое коллективное обращение.

В нем говорится о том, что соответствующие органы не провели квалифицированный анализ каналов распространения вируса. Предлагаются ограничить сферу гостеприимства, но никак не регулируются более опасные пути распространения вируса − рынки, общественный транспорт, гипермаркеты.

Региональные власти ни словом не обмолвились о собственном провале прививочной кампании (Владимирская область занимает по этому показателю последние места). Нет отчета о принимаемых мерах, нет контроля за перемещением людей, контактировавших с больными, но есть политическая воля закрыть предприятия.

Владимирские предприниматели требуют смягчения ограничений или адекватную финансовую помощь

Рестораторы резонно замечают, что в регионе лишь 10–12% привитых граждан. С введением ограничений посещаемость может упасть на 90%, что будет равносильно полному закрытию кафе, ресторанов, гостиниц и фитнес-центров. Такие опасения подтверждаются информацией о падении посещаемости в Москве, где введены подобные меры.

Вводимые ограничения продлятся долго, так как в стране нет достаточных ресурсов для проведения быстрой вакцинации. (При текущей скорости прививочной кампании Владимирская область добьется 60% вакцинации населения примерно через год).

Руководители предприятий подсчитали, что в среднем на одно предприятие требуется 2,1 млн рублей поддержки в первый месяц, и 1,6 млн рублей ежемесячно в последующее время. Это означает, что адекватной финансовой компенсацией при введенных мерах могли бы стать вливания из областного бюджета в размере более 100 миллионов рублей в первый месяц лишь для членов региональной ассоциации предпринимателей сферы услуг, куда входят 50 организаций.

Можно предположить, что таких денег администрация Владимирской области выделить не в состоянии. В таком случае, заключают бизнесмены, вводить очередной локдаун нельзя. Антикоронавирусные меры, как полагают бизнесмены, не сдерживают распространение пандемии, но убивают отрасль.

Рестораторы предлагают Белому дому:

  • не вводить ограничения в летние месяцы, либо до достижении порога вакцинации в 60% населения; обсуждать ограничения с бизнесом до их введения, разработать реальные меры поддержки, подобные тем, которые существуют в Москве;
  • установить мораторий на пени по налогам;
  • стать поручителем по задолженностям коммунальщикам;
  • установить запрет на досрочное расторжение договоров аренды;
  • расширить основания для заселения в гостиницы и посещения спортивных центров.

В последнем пункте предлагается наряду со справкой о вакцинации и ПЦР-тестом принимать заключения о перенесенном в последние полгода коронавирусе, справки о наличии антител. Также предлагается пропускать без документов лиц до 18 лет и проводить экспресс-диагностику на территории гостиниц при заселении гостей.

Владимирские предприниматели требуют смягчения ограничений или адекватную финансовую помощь
Александр Захаров

По итогам встречи с Александром Ремигой бизнесмены не смогли добиться отсрочки даты вступления указа в силу. Среди мер поддержки, которые рассматривают в Белом доме, − финансовые компенсации предприятиям из расчета в 12 тысяч рублей (МРОТ) на сотрудника, дешевые кредиты и реструктуризация действующих займов, региональные налоговые льготы и льготы по аренде.

Предприниматели в очередной раз заявили властям об обсурдности запрета летних веранд, где риск заражения минимален, при продолжении работы общественного транспорта, где пассажиры передвигаются в переполненных автобусах без соблюдения масочного режима. Бизнесмены намерены провести еще ряд встреч между собой и с властью.

Сообщение Владимирские предприниматели требуют смягчения ограничений или адекватную финансовую помощь появились сначала на ПроВладимир.

]]>
118430