Первый блин вышел не комом, а с семгой

Андрей Шохин провел экскурсию по еще не открытым «Блинчикам»

Уже завтра в честь Дня города во Владимире торжественно откроют сразу несколько объектов. В одном только центре города за раз презентуют памятник князю Владимиру, новую пешеходную зону и обновленное кафе «Блинчики».

Советский общепит сменил прописку и вместо площадки напротив Торговых рядов, где теперь стоит памятник Владимиру Святому и будет строиться церковь, получил место на Спасском холме.

Сегодня утром, после открытия обновленной доски почета у ДК Молодежи, глава администрации города Андрей Шохин пригласил ПроВладимир на пробу первого блина в пока еще не открытом заведении. Внутри пока что не идеальный порядок, стоят упаковки с товаром, но к завтрашнему открытию все будет опрятно.

Прямо на наших глазах сотрудница «Блинчиков» Кристина на одной из двух больших блинниц испекла для нас первый блин. Затем, с семгой и сыром внутри, украшенное листьями салата снаружи, произведение кулинарного искусства было подано на стол. И, знаете, это было действительно вкусно.

Андрей Шохин посетовал сотрудникам на некоторые недоработки внутри заведения, но в целом остался доволен увиденным. Кстати, в последние дни сити-менеджера можно увидеть в самых разных уголках города, инспектирующим подготовку к завтрашнему Дню города.