Роспотребнадзор поддержал прокуратуру в борьбе с шаурмой
В Коврове за неделю выявили нарушения в трех точках
В Коврове киосками общественного питания разом заинтересовались прокуратура и Роспотребнадзор. 5 декабря прокуратура нашла в ковровском заведении по производству шаурмы нелегала из Таджикистана Фаруха Бабалова, а сегодня Роспотребнадзор сообщил о претензиях сразу к двум торговым точкам − ООО «КПФ «ВАТЕКС» и ООО «Торгстиль», находящихся на пересечении улиц Маяковского и Тургенева.
В указанных киосках шаурму заворачивали с нарушением закона: на предприятиях нет своего водопровода и канализации − повара пользовались водой из кулера. Киоски не только не оборудованы санузлами, что обычно для такого рода фирм, но общественных туалетов не было даже в окрестностях.
У поваров в шаурмичных нашли нарушения в оформлении медкнижек, не промаркирован инвентарь для разделки курицы и овощей, в холодильнике нарушен температурный режим. В самой шаурме сотрудники Роспотребнадзора нашли несоответствия микробиологическим стандартам.
На компании «Торгстиль» и «ВАТЕКС» составили административные протоколы. Ведомство приостановило работу предприятий фаст-фуда на 45 суток, решение о дальнейшем запрете на торговлю может вынести суд.