Жизнь
Во Владимирской области масленичные блины за год подорожали на 15 рублей
Продукты, необходимые для их приготовления, обойдутся в 161 рубль 87 копеек
В преддверии Масленицы Владимирстат вновь подсчитал стоимость продуктов, нужных для приготовления блинов. Для расчета сотрудники ведомства взяли стандартный рецепт:
- один литр молока;
- 400 граммов муки;
- четыре яйца;
- 50 граммов подсолнечного масла;
- 60 граммов сахара;
- 3 грамма соли;
- 50 граммов сливочного масла (для смазывания сковороды).
Согласно ценам за январь 2022 года, стоимость набора продуктов для масленичных блинов составила 161 рубль 87 копеек. В прошлом году эта сумма была меньше на 15 рублей 56 копеек. Причем тогда тоже говорилось о подорожании с 2020 года на 15 рублей.
| Условные нормы | Январь 2022 | Январь 2021 | |
| Молоко | 1л | 61,86 | 57,80 |
| Мука | 400 г | 21,08 | 17,38 |
| Яйца | 4 шт | 33,33 | 30,85 |
| Масло сливочное | 50 г | 35,88 | 31,11 |
| Масло подсолнечное | 50 г | 6,33 | 6,27 |
| Сахар | 60 г | 3,34 | 2,85 |
| Соль | 3 г | 0,05 | 0,05 |
Также во Владимирской области изменилась стоимость начинки для блинов – опять-таки в сторону увеличения. Больше всего за год выросла цена на красную икры – с 474,06 до 548,51 рублей за 100 граммов. Незначительнее всего изменилась цена на мед – на 1,25 рубля за 100 граммов.
| Январь 2022 | Январь 2021 | |
| Сметана | 25,83 | 23,55 |
| Молоко сгущенное | 28,52 | 23,29 |
| Варенье, джем | 27,44 | 21,65 |
| Рыба соленая | 53,65 | 43,02 |
| Икра красная | 548,51 | 447,06 |
| Мед | 48,34 | 47,09 |